Hành ngâm - công thức nấu ăn cho mùa đông

Bà tôi thường làm món hành tây ngâm cho mùa đông bằng công thức này. Hành tây ngâm nhỏ, được đóng theo cách này, vừa là một món ăn nhẹ độc lập tuyệt vời cho một ly thứ gì đó thích hợp, vừa là một sự bổ sung tuyệt vời cho món salad hoặc dùng để trang trí món ăn.

Hành ngâm là một sự chuẩn bị bất thường cho mùa đông. Bạn bắt đầu nghĩ đến điều này trong hai trường hợp: khi bạn không biết nên đặt một lượng lớn hành tây nhỏ ở đâu, hoặc khi rõ ràng là không có đủ hành ngâm từ các chế phẩm cà chua và dưa chuột. Hãy thử ngâm hành tây nhỏ cho mùa đông với củ cải bằng công thức kèm theo ảnh này.

Hành củ nhỏ không bảo quản tốt và thường được dùng để bảo quản vào mùa đông. Bạn có thể ướp toàn bộ hành tây với tỏi và ớt cay và sau đó bạn sẽ có được một món khai vị cay lạnh tuyệt vời cho bàn ăn ngày lễ.

Thông thường, hành tây nhỏ không thích hợp để bảo quản vào mùa đông, chúng khô nhanh. Nhưng từ một củ hành nhỏ và khó coi như vậy, bạn có thể tạo ra một món tự chế biến tuyệt vời cho mùa đông - hành tây ngâm giòn, cay và rất ngon.

Hành tây và ớt xà lách, hai loại rau bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo trong nhiều công thức bảo quản khác nhau.Tôi đề nghị các bà nội trợ chuẩn bị, sử dụng công thức tự làm đơn giản này, một món khai vị ngâm chua ngon từ hành tây nhỏ, chúng ta sẽ nhồi với ớt ngọt.

Tôi đưa ra một công thức về cách ngâm cả củ hành nhỏ. Tôi bắt đầu thực hiện cách chế biến này sau khi nhận thấy chồng tôi là người đầu tiên bắt và ăn hành từ lọ cà chua ngâm. Tôi quyết định chuẩn bị riêng cho anh ấy một củ hành ngâm giòn thơm ngon.

Hành muối chua tự làm là sự chuẩn bị tuyệt vời cho những ai yêu thích hành tây, nhưng vì vị đắng tự nhiên, có thể gây kích ứng dạ dày nên họ buộc phải từ chối mình là một loại rau tốt cho sức khỏe như vậy. Tôi có một cách tự làm tuyệt vời, dễ dàng để loại bỏ vị hăng quá mức của hành tây và nhanh chóng chuẩn bị một món ăn nhẹ ngâm chua ngon miệng và tốt cho sức khỏe.