Bí xanh ngâm
Adjika từ bí xanh
Zucchini Jam
Bí ngồi chiên
bí xanh đông lạnh
trứng cá muối bí ngòi
Bí xanh Hàn Quốc
dưa cải bắp
dưa cải bắp
Củ Cải Non
Bí ngô ngâm
Đậu dưa cải
Cà rốt ngâm
cà tím ngâm
Cà chua ngâm
dưa hấu ngâm
chanh ngâm
Hành tây ngâm
Ớt ngâm giấm
thì là ngâm
Bí xanh muối nhẹ
Bí xanh ngâm
Kẹo dẻo bí ngòi
bí xanh xay nhuyễn
Salad bí xanh
Ngâm-lên men
Bí xanh khô
kẹo bí xanh
quả bí
quả bí
dưa cải bắp
Một công thức đơn giản để làm bí xanh ngâm cho mùa đông
Thể loại: Ngâm-lên men
Mùa bí xanh kéo dài nhưng thường rất khó theo dõi. Chúng chín sau vài ngày và có thể dễ dàng chín quá nếu không được thu hoạch đúng thời gian. Những quả bí xanh như vậy trở nên "gỗ" và không thích hợp để chiên hoặc làm salad. Nhưng bí xanh quá chín cũng thích hợp để ngâm chua. Trong quá trình lên men, tất cả vị gỗ này biến mất và bí xanh ngâm có vị giống hệt dưa chuột muối.