trứng cá muối
Các công thức nấu ăn tốt nhất với hình ảnh
Trứng cá muối ngon nhất từ chanterelles cho mùa đông
Trứng cá muối thơm ngon từ chanterelles đã được chế biến hàng năm trong gia đình chúng tôi theo công thức này trong nhiều năm. Thật tuyệt vời khi được ăn một chiếc bánh sandwich với sự chuẩn bị “vàng” đẹp mắt như vậy cho bữa sáng.
Trứng cá muối qua máy xay thịt - từ nấm tươi với cà rốt và hành tây
Tháng 9 không chỉ là tháng đẹp nhất, rực rỡ nhất của mùa thu mà còn là mùa nấm nở rộ. Cả gia đình chúng tôi rất thích hái nấm, và để thời gian còn lại không quên hương vị của chúng, chúng tôi chuẩn bị. Đối với mùa đông, chúng tôi thích muối, ướp và làm khô chúng, nhưng chúng tôi đặc biệt có một công thức rất dễ dàng và đơn giản để làm món trứng cá muối thơm ngon mà tôi đề xuất thực hiện hôm nay.
Những ghi chú cuối cùng
Trứng cá muối thơm ngon từ nấm tươi - công thức chế biến trứng cá muối nấm cho mùa đông.
Nhiều người làm trứng cá muối từ phế liệu nấm, loại nấm này không thích hợp để ngâm hoặc muối. Chúng tôi cũng có một công thức cho việc chuẩn bị này trên trang web của chúng tôi. Nhưng trứng cá muối ngon nhất lại đến từ nấm tươi bổ dưỡng. Đặc biệt là từ chanterelles hoặc màu trắng (boletus), có thịt khá đặc.
Trứng cá muối tự làm cho mùa đông - công thức chế biến trứng cá muối.
Thông thường, sau khi đóng hộp nấm, nhiều bà nội trợ để lại nhiều mảnh nấm vụn và vụn nấm, cũng như những cây nấm mọc um tùm không được chọn lọc để bảo quản. Đừng vội vứt bỏ những cây nấm “không đạt tiêu chuẩn” mà hãy thử làm món trứng cá muối bằng nấm theo công thức tự chế đơn giản này nhé. Nó cũng thường được gọi là chiết xuất nấm hoặc cô đặc.