Thanh lương trà đỏ khô - cách sấy dâu tại nhà đúng cách: trong lò nướng, máy sấy điện hoặc sấy tự nhiên.

Thanh lương trà đỏ khô là cơ hội đảm bảo để được hưởng lợi từ quả mọng khô quanh năm. Rốt cuộc, nhiều đặc tính có lợi của thanh lương trà đỏ giải thích cho sự đa dạng của các cách chế biến nó. Làm khô quả mọng làm giảm khả năng làm hỏng sản phẩm, bảo quản các đặc tính có lợi của nó càng nhiều càng tốt và là cách bảo quản thanh lương trà thuận tiện nhất.

Thành phần: thanh lương trà đỏ

Cách làm khô quả thanh lương trà tại nhà.

Thanh lương trà đỏ

Thanh lương trà đỏ thường được sấy khô theo hai cách - tự nhiên (trong nhà) và cưỡng bức (trong máy sấy điện hoặc lò nướng).

Khi chọn phương án đầu tiên, hãy nhớ rằng căn phòng nơi thanh lương trà đỏ sẽ khô phải được thông gió tốt.

Với tùy chọn thứ hai, nếu bạn sử dụng máy sấy thì mọi thứ rất đơn giản. Chỉ cần làm theo các hướng dẫn đi kèm với nó.

Nếu bạn quyết định sấy quả thanh lương trà trong lò thì khi sấy bạn cần đặt nhiệt độ từ 40 đến 60 độ và theo dõi độ đồng đều của quá trình sấy, liên tục khuấy quả thanh lương trà. Việc sấy khô phải được thực hiện theo nhiều giai đoạn. Sau 5-6 giờ trong lò, quả cần được để nguội trong 12-20 giờ. Sau đó, nếu cần, tiếp tục sấy lại trong lò, mỗi lần hạ nhiệt độ xuống 5-10 độ.

Tốt nhất nên bảo quản quả thanh lương trà đỏ khô trong túi vải, lọ hoặc hộp.Từ cách chuẩn bị đơn giản như vậy cho mùa đông, bạn có thể làm món tráng miệng lành mạnh, pha trà, thêm vào nước trộn hoặc thuốc sắc. Vì vậy, biết cách phơi khô đúng cách, bạn có thể hưởng lợi từ quả thanh lương trà đỏ quanh năm.