Dưa chuột muối với tỏi và thì là là cách ngâm dưa chuột trong lọ lạnh cho mùa đông.

Dưa chuột muối với tỏi và thì là, chế biến lạnh theo công thức này cho mùa đông, có hương vị độc đáo riêng. Công thức muối chua này không cần sử dụng giấm, điều này rất quan trọng đối với những người mắc các bệnh về tiêu hóa.

Thành phần: rễ cải ngựa, Dưa leo, ớt, muối, rau thì là, tỏi, giống rau thơm

Cách ngâm dưa chuột cho mùa đông bằng phương pháp lạnh. Chúng tôi đưa ra công thức từng bước.

dưa chuột tươi

Đối với 53 kg dưa chuột tươi nhỏ bạn sẽ cần:

2 kg thì là, 350 g củ cải ngựa, 300 g tỏi, 300 g nhánh ngải giấm, 3 kg muối, 75 g ớt tươi.

Cho những quả dưa chuột tươi nhỏ vào chai và xếp chúng với các lớp thì là và ngải giấm cắt nhỏ, tỏi băm, ớt tươi và củ cải ngựa.

Hòa tan muối trong nước để thu được dung dịch muối 7% hoặc 8%.

Đổ nước muối thu được lên dưa chuột đã trộn gia vị.

Chúng ta đậy nắp chai sau khi đun sôi và để nguyên mà không cuộn lại.

Sau 10 ngày, cần thêm dung dịch muối 7% hoặc 8% đã chuẩn bị trước vào chai, sau đó cuộn nắp lại và gửi ngay những chai có dưa chuột vào hầm hoặc tủ.

Dưa chuột muối với tỏi và thì là, chế biến theo cách lạnh này, sẽ rất ngon vào mùa đông. Dưa chuột được dùng như một món ăn nhẹ làm sẵn và cũng có thể được dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là món salad, bánh mì và dưa chua.Sẽ tốt hơn nếu bạn giữ những chế phẩm dưa chuột như vậy trong tủ lạnh (tủ quần áo, tầng hầm) cho đến mùa đông. Điều này sẽ giữ được hương vị độc đáo của dưa chuột thành phẩm rất ngon.

Dưa chuột muối với tỏi và thì là là cách ngâm dưa chuột trong lọ lạnh cho mùa đông.

Thể loại

Lối vào gần đây