Bí nhồi muối - công thức làm bí đao muối đơn giản cho mùa đông.

Công thức chế biến bí này không yêu cầu xử lý nhiệt lâu dài đối với rau. Tuy nhiên, bí được chế biến theo cách này được phân biệt bởi hương vị ban đầu và hình thức khác thường. Vì vậy, công thức này sẽ hữu ích cho những bà nội trợ muốn tạo bất ngờ cho khách hàng bằng một món ăn độc đáo nhưng không muốn hoặc không thể dành nhiều thời gian để chuẩn bị.

Thành phần: củ hành, cà rốt, củ cải, bí đao, dầu thực vật, đường, rau cần tây, muối

Cách nấu bí cho mùa đông - muối hoặc ngâm.

bánh ngọt

Để chế biến bí đao nhồi rễ, chỉ những loại rau non mềm, không có hạt thô và có vỏ mỏng manh mới phù hợp.

Rửa bí thật sạch

Rửa sạch bí, cắt theo chiều dọc và cẩn thận loại bỏ hạt bằng thìa.

Giai đoạn bảo quản tiếp theo là chuẩn bị thịt băm từ rễ cần tây, cà rốt và rau mùi tây. Tất cả các loại rau cần phải được rửa kỹ, gọt vỏ và thái nhỏ thành dải.

Sau đó, rễ xắt nhỏ xào trong dầu thực vật, cho hành tây thái nhỏ vào đun trên lửa nhỏ cho đến khi hành trong suốt.

Tiếp theo, muối thịt băm và đổ bí vào, chúng ta chia làm 2 nửa và cho vào lọ.

Bây giờ là lúc chuẩn bị nhân bánh. Chúng ta chế biến bằng cách hòa tan 50 g đường cát và 60 g muối trong 1 lít nước sôi.

Đổ bí đã chuẩn bị với nước muối đã nguội.

Đậy nắp lọ và cho vào ngăn mát để bảo quản.Bí sẽ từ từ lên men trong thời tiết lạnh và đến mùa thu chúng sẽ sẵn sàng để ăn.

Bí muối được chế biến theo cách này sẽ đơn giản bị quét khỏi bàn nếu được phục vụ như một món ăn nhẹ độc lập. Chúng cũng rất tốt khi bổ sung vào thịt hoặc cá nóng hoặc lạnh. Bí nhồi trông rất ấn tượng và có thể trang trí không chỉ trên bàn ăn hàng ngày mà còn trên bàn lễ hội.

Bí nhồi muối - công thức làm bí đao muối đơn giản cho mùa đông.

Cách nấu bí cho mùa đông - muối hoặc ngâm.

Thể loại

Lối vào gần đây