Đậu xanh muối cho mùa đông - công thức nấu đậu xanh (vai) đơn giản.

Đậu xanh muối cho mùa đông
Thể loại: Ngâm-lên men

Công thức ngâm muối đơn giản này sẽ giúp bạn chế biến đậu xanh muối cho mùa đông một cách dễ dàng và đơn giản. Vào mùa đông, sử dụng chế phẩm này, bạn có thể chuẩn bị nhiều món thứ nhất và thứ hai khác nhau.

Thành phần: ,

Nguyên liệu làm dưa chua:

đậu – 10 kg

nước lạnh – 10 l

muối – 500 g

Cách muối đậu xanh cho mùa đông.

Đậu xanh

Để chế biến những hạt đậu mềm và mọng nước, bạn cần sử dụng những quả còn non, hạt chưa phát triển.

Cẩn thận phân loại và loại bỏ các sợi, rửa sạch, phơi khô và đặt chặt vào thùng để ngâm chua.

Chuẩn bị nước muối nóng từ muối và nước rồi đổ nước muối sôi lên đậu.

Đặt dưới áp suất và đặt trong tủ đựng thức ăn hoặc nơi tối và mát mẻ khác để lên men.

Cửa hàng đóng cửa ở nơi mát mẻ.

Ướp muối là một phương pháp chuẩn bị phổ biến cho mùa đông và công thức tự làm này sử dụng đậu xanh một cách nhanh chóng và dễ dàng.


Chúng tôi khuyên bạn nên đọc:

Cách bảo quản gà đúng cách