Nước ép bí ngô đông lạnh cho mùa đông - hai công thức nấu ăn
Nước ép rau củ, cùng với nước ép trái cây và quả mọng, đã có chỗ đứng vững chắc trong gian bếp của chúng ta. Nhưng không phải lúc nào cũng có thể làm nước ép từ rau tươi, vì việc bảo quản những loại rau lớn như bí ngô hoặc dưa hấu đòi hỏi không gian và những điều kiện đặc biệt mà căn hộ đơn giản là không có. Nhưng bạn có thể đông lạnh rau và làm nước ép từ cùng một quả bí ngô đông lạnh vào mùa đông.
Điều này thậm chí còn có những lợi thế của nó - xét cho cùng, bí ngô đông lạnh cho mùa đông Mùi đặc trưng và không mấy dễ chịu sẽ biến mất, vì đơn giản là không thể ép trẻ uống một ly nước bí ngô.
Tùy thuộc vào cách bạn đông lạnh bí ngô, nước ép có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau.
Nước ép từ bí ngô luộc đông lạnh
Cho 200 gram bí ngô đông lạnh:
- Nước ép của một quả cam
- 100 gram nước đun sôi để nguội
- 50 gam. sa mạc Sahara
Đặt các khối bí ngô đông lạnh vào máy xay và đợi cho đến khi chúng tan băng. Bật máy xay và xay nhuyễn các khối.
Thêm nước cam, nước, đường vào tô và trộn đều lại. Nếu nước ép quá đặc, hãy thêm một chút nước.
Nước ép từ bí ngô đông lạnh sống
Không đợi những miếng bí ngô đông lạnh tan chảy, hãy xay nó bằng máy xay thô. Đợi 15-20 phút, cho bí đỏ đã bào sợi vào túi gạc rồi vắt thật ráo nước. Thêm nước cốt chanh và đường cho vừa miệng, sẽ không ai có thể đoán được đây là nước bí ngô.
Phần bã bí còn lại có thể xay nhuyễn hoặc mứt tự làm cho trẻ em.
Xem video để biết hai lựa chọn về cách làm nước ép bí ngô: