Nước ép quả xuân đào có bã cho mùa đông

Quả xuân đào khác với quả đào không chỉ ở lớp vỏ trần mà còn ở lượng đường và vitamin lớn. Ví dụ, lượng vitamin A trong quả xuân đào gần như gấp đôi so với quả đào thông thường. Nhưng đó là nơi mà sự khác biệt kết thúc. Bạn có thể làm nhuyễn quả xuân đào, làm mứt, làm kẹo trái cây và làm nước trái cây, đó là những gì chúng ta sẽ làm bây giờ.

Thành phần: axit chanh, cây xuân đào, đường
Thời gian đánh dấu: Mùa hè

Thông thường, nước ép có bã được chế biến từ quả xuân đào. Nó tốt cho sức khỏe hơn nước trái cây trong, và việc làm trong nước ép quả xuân đào ở nhà rất khó khăn.

Để chuẩn bị nước ép quả xuân đào cho mùa đông, bạn sẽ cần:

1 kg quả xuân đào chín;
0,5 lít nước (xấp xỉ);
100 gam đường;
Axit citric trên đầu dao.

Đun sôi nước trong nồi rồi cho từng quả xuân đào vào nước sôi trong 1-2 phút rồi chuyển ngay sang nước lạnh. Điều này là cần thiết để loại bỏ da khỏi quả xuân đào. Tuy mỏng và mịn nhưng không cần có miếng vỏ trong nước ép.

Gọt vỏ và loại bỏ hạt.

Đặt quả xuân đào đã gọt vỏ vào nồi và đổ đầy nước sao cho nước hầu như không bao phủ quả.

Đặt chảo lên bếp và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ cho đến khi chúng đủ mềm.

Dùng máy xay sinh tố hoặc máy nghiền gỗ, nghiền quả xuân đào cho đến khi mịn. Thêm đường, axit xitric và thêm nước đến độ đặc mong muốn. Rốt cuộc, chúng ta cần nước trái cây, không phải xay nhuyễn?

Đặt nồi đựng nước ép lên bếp và đun sôi nước ép.Sau khi đun sôi, nấu nước ép thêm 3-5 phút nữa và bạn có thể đổ vào lọ khử trùng có nắp đậy.