Nước chanh không đường và đun sôi - chuẩn bị cho mọi dịp
Chúng ta có thể nói không ngừng về lợi ích của chanh. Nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, thẩm mỹ và trong cuộc sống gia đình. Câu hỏi duy nhất là dễ sử dụng. Mỗi lần bạn phải mua một quả chanh, hãy nhỏ một vài giọt nước cốt, phần chanh còn thừa sẽ nằm trong tủ lạnh hàng tuần cho đến khi nó bị mốc. Để tránh những tổn thất như vậy, sẽ khôn ngoan hơn nếu bạn pha nước chanh và sử dụng khi cần thiết.
Chanh không phải là loại trái cây theo mùa và không cần thiết phải dự trữ nước chanh với số lượng lớn cho mùa đông. Chỉ cần chuẩn bị một chai có dung tích lên tới 0,5 lít là đủ và số tiền này sẽ đủ dùng cho bạn trong một thời gian rất dài.
Để làm nước ép, hãy chọn những quả nhỏ. Chúng ngon ngọt hơn, vỏ mỏng hơn và giá thành thấp hơn.
Rửa chanh bằng nước nóng, đổ nước sôi lên trên và lau khô. Bạn có thể xay vỏ chanh cùng lúc vì sau khi ép lấy nước, bạn sẽ phải vứt vỏ đi.
Cắt chanh thành hai phần, dùng thiết bị chuyên dụng dành cho trái cây họ cam quýt để vắt lấy nước cốt.
Lọc qua vải thưa và đổ vào chai sạch đã khử trùng. Đóng chai bằng nút chai và cho nước trái cây vào tủ lạnh.
Nó không cần khử trùng, thanh trùng hoặc đun sôi. Cũng không nên thêm đường vì nước chanh không giống như xi-rô linh hoạt hơn. Nó có thể được thêm vào các món thịt, hoặc dùng làm mặt nạ mỹ phẩm, nhưng ở đây đường sẽ không cần thiết.
Nước chanh không đường nếu bảo quản trong tủ lạnh sẽ thích hợp để sử dụng ít nhất trong 3 tháng, sau đó bạn có thể mua chanh tươi và pha một mẻ nước chanh mới tốt cho sức khỏe và cần thiết như vậy.
Cách làm nước chanh nhanh chóng, xem video: