Mận vàng ngâm nước cho mùa đông - bỏ hạt

Thể loại: Xi-rô

Những quả mận chín vàng, mọng nước và thơm sẽ là món ăn được chào đón vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, và để chúng có thể khiến chúng ta thích thú với hương vị lạ thường quanh năm, bạn có thể chế biến mận ngâm trong xi-rô. Vì chúng ta sẽ cho mận đã bỏ hạt vào lọ nên về nguyên tắc, những quả có màu sắc bất kỳ đều thích hợp để thu hoạch, điều quan trọng chính là hố của chúng dễ dàng tách ra khỏi cùi.

Thành phần: Nước, đường, mận
Thời gian đánh dấu: Mùa hè, Mùa thu

Tôi sẽ cho bạn biết chi tiết cách làm mận ngâm xi-rô đúng cách cho mùa đông theo công thức ảnh từng bước.

Chúng tôi cần:

mận vàng - 1 kg;
đường - 0,8 - 1 kg (tuỳ khẩu vị);
nước - 0,5 cốc.

Cách nấu mận trong xi-rô cho mùa đông

Xin lưu ý rằng công thức này yêu cầu mận không quá chín để trái cây trong si-rô giữ hình dạng tốt hơn. Vì vậy, hãy phân loại những quả mận vàng, bỏ cuống và rửa sạch.

Mận vàng bỏ hạt ngâm đường

Loại bỏ các hạt trên toàn bộ quả mận để nó vẫn còn nguyên. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng đũa sushi hoặc móc móc, nói chung là một cây gậy dài có thể dùng để đẩy xương ra ngoài.

Chuẩn bị xi-rô. Trộn đường và nước trong một hộp đựng tiện lợi và đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan hoàn toàn và xi-rô trở nên hơi sền sệt.

Mận vàng bỏ hạt ngâm đường

Cho mận vàng đã bỏ hạt vào xi-rô và nấu khoảng 7-10 phút ở nhiệt độ rất thấp. Khuấy mận thật cẩn thận bằng thìa gỗ để không làm hỏng mận.

Mận vàng bỏ hạt ngâm đường

Dùng thìa đặt mận vào lọ đã chuẩn bị sẵn và đổ xi-rô lên trên.

Mận vàng ngâm xi-rô cho mùa đông

Cuộn các lọ bằng một chiếc chìa khóa đặc biệt.Lật lại và phủ một chiếc khăn ấm.

Mận vàng ngâm xi-rô cho mùa đông

Sau khi nguội hoàn toàn, đặt hũ vào nơi thoáng mát để bảo quản.

Mận vàng ngâm xi-rô cho mùa đông

Mận vàng ngâm xi-rô là một công thức khá đơn giản và nhanh chóng nhưng kết quả sẽ vượt quá mọi mong đợi. Sự chuẩn bị này sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho trà, nhân bánh nướng và khi pha loãng với nước, nó sẽ tạo ra một thức uống tự làm thơm ngon tự nhiên.

Mận vàng ngâm nước cho mùa đông - bỏ hạt

Cách nấu mận trong xi-rô cho mùa đông

Thể loại

Lối vào gần đây