Nước sốt mận cho mùa đông - cách làm, một công thức tự làm thơm ngon.
Nước sốt mận có nhiều hơn một công thức. Nước sốt như vậy đặc biệt phổ biến ở các dân tộc da trắng. Nó có thể hiểu được! Xét cho cùng, mận đóng hộp bảo quản được vitamin, các nguyên tố đa lượng và vi lượng, từ đó làm tăng khả năng chống stress. Có lẽ, sự phổ biến của nước sốt mận đóng một vai trò quan trọng trong thực tế là ở vùng Kavkaz có rất nhiều người sống lâu với sức khỏe tuyệt vời.
Công thức làm nước sốt mận cho mùa đông.
Công nghệ nấu ăn rất đơn giản. Rửa sạch mận và tách chúng ra khỏi hố.
Cho trái cây đã chuẩn bị vào nồi, đổ nước ngập 20% và nấu cho đến khi trái cây mềm (5-10 phút).
Nghiền khối lượng thu được qua rây.
Cho khối bột đã xay vào nồi, thêm đường, khối lượng 900 gam thì cho 100 gam đường.
Khuấy nước sốt gần như đã hoàn thành và đun sôi trong 3-5 phút.
Sau đó đổ vào lọ và khử trùng.
Chúng tôi khử trùng lọ theo cách tính sau: lọ nửa lít - 15 phút, và lọ lít - 20. Chúng tôi cuộn ngay lọ nóng với nước sốt đã khử trùng.
Sau khi thành thạo cách làm nước sốt mận, bạn sẽ có thể bổ sung hương vị cho các món thịt hoặc rau yêu thích của mình trong suốt mùa đông, cũng như thêm vị ngon cho các món khoai tây hoặc mì ống.