Mận Mirabelle ngâm trong nước ép riêng không có hạt và đường hoặc đơn giản là “kem trong nước thịt” là công thức chế biến mận được yêu thích cho mùa đông.

Mận Mirabelle là một trong những giống mận được gia đình chúng tôi yêu thích để thu hoạch vào mùa đông. Do có mùi thơm dễ chịu tự nhiên của trái cây nên mận không hạt tự làm của chúng tôi không cần bất kỳ chất phụ gia tạo mùi hay hương liệu nào. Chú ý: chúng tôi thậm chí không cần đường.

Thành phần: mận

Cách bảo quản mận bằng nước ép riêng cho mùa đông.

mận Mirabelle

Vì vậy, hãy rửa sạch những quả mirabelle không quá chín và cắt chúng thành từng lát, đồng thời loại bỏ hạt.

Chúng tôi cẩn thận đặt các nửa quả mận vào lọ lên trên cùng.

Sau đó, không cần thêm bất cứ thứ gì, chúng tôi đặt khử trùng: thùng trống ½ lít trong 25 phút và thùng trống lít trong 35 phút.

Khi khử trùng, nước ép sẽ chảy ra tự nhiên từ các lát cắt.

Sau đó, cuộn lại món tự làm của chúng ta khi còn nóng.

“Kem nước sốt” của chúng tôi có thể bảo quản tốt trong mùa đông. Mận Mirabelle đóng hộp theo công thức này, trong số những thứ khác, rất tốt để làm nhân thơm cho bánh nướng và bánh kếp. Tôi rất vui khi biết công thức chế biến món mận không đường yêu thích của bạn là gì?