Ớt chuông ngọt - lợi ích và tác hại. Các tính chất, vitamin và hàm lượng calo của hạt tiêu là gì.

Châu Mỹ được coi là quê hương của ớt ngọt, nơi loài cây này có thể được tìm thấy dưới dạng cây bụi hoang dã.

Hàm lượng calo và thành phần sản phẩm

Hạt tiêu chỉ chứa 27 kcal trên 100 gram sản phẩm tươi. Đồng thời, ớt ngọt còn chứa nhiều chất cần thiết cho cơ thể con người như: Vitamin B, vitamin C, P, A, PP, cũng như kali, magie, natri, sắt, phốt pho, canxi và nhiều chất khác. nguyên tố vi lượng.

Đặc tính hữu ích của sản phẩm

— ớt ngọt là nhà vô địch về hàm lượng vitamin C nên rất hữu ích cho những người có hệ miễn dịch yếu;

— hạt tiêu có tác dụng có lợi đối với hoạt động của hệ thần kinh và tim mạch;

— tiêu thụ ớt ngọt thường xuyên có thể cải thiện đáng kể thành phần máu và giúp chữa các bệnh như thiếu máu, rụng tóc, thiếu máu, v.v.

- đối với những người bị suy giảm chức năng bài tiết đường ruột, táo bón và viêm đại tràng, hạt tiêu được chỉ định như một loại thuốc nhuận tràng nhẹ;

— ớt chuông cũng là một trong những chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ;

- việc sử dụng hạt tiêu tươi được chỉ định trong các bữa tiệc lớn và ăn quá nhiều, các chất có trong rau giúp tích cực đốt cháy chất béo vào cơ thể, tiêu hóa thức ăn, loại bỏ cholesterol dư thừa, v.v.

Chống chỉ định

Ăn ớt chuông tươi không được khuyến khích cho những người mắc các bệnh mãn tính về đường tiêu hóa trong thời gian bệnh nặng.

Làm thế nào để sử dụng?

Lựa chọn lý tưởng là ăn ớt tươi trong món salad hoặc như một món ăn riêng. Rau còn có thể nướng, hầm cùng rau, ngâm chua, đóng hộp riêng hoặc chung với các loại rau khác. Nước ép từ hạt tiêu tươi giúp ngăn ngừa rụng tóc và móng giòn, tăng huyết sắc tố và chất lượng máu, đồng thời giúp bạn giảm cân.

Làm thế nào để chuẩn bị ớt ngọt?

Bạn có thể nhồi hạt tiêu với bắp cải, thêm cà chua, dưa chuột, bí xanh hoặc các loại rau khác vào đó, cuộn riêng hoặc dưới dạng một món salad ngon miệng và tốt cho sức khỏe - cho dù bạn chọn phương án nào, ớt chuông ngọt vẫn giữ được hương vị tuyệt vời và dinh dưỡng phẩm chất.