Lê ngọt đóng hộp trong nước ép riêng cho mùa đông - một công thức tự chế đơn giản.

Nếu bạn thích các chế phẩm tự nhiên với lượng đường tối thiểu thì công thức “Lê ngọt đóng hộp trong nước ép của chính chúng” chắc chắn sẽ phù hợp với bạn. Tôi sẽ cung cấp cho bạn một công thức đơn giản và dễ tiếp cận, ngay cả đối với một bà nội trợ mới làm quen, về cách bảo quản lê cho mùa đông.

Thành phần: Lê, axit chanh, đường

Quá trình chuẩn bị bắt đầu với việc chúng ta cần rửa sạch và gọt vỏ những quả lê đã chín kỹ (ngon ngọt), nhưng vẫn khá cứng và tất nhiên là loại bỏ hạt.

Cắt lê đã gọt vỏ thành những lát có kích thước bằng nhau và đặt chặt vào hộp thủy tinh. Đổ đầy trái cây chỉ đến vai.

Thêm đường và axit xitric vào mỗi lọ (2 thìa đường và 4 gam axit cho mỗi lít).

Khử trùng lọ chứa đầy lê trong nước sôi. Lọ nửa lít - 15 phút, lọ lít - 20 - 25 phút và 1,5 - 2 lít - 25 - 40 phút.

Đối với những quả lê được bảo quản cho mùa đông theo cách này, bạn có thể dễ dàng tìm thấy công dụng: sử dụng nó để bổ sung cho các món tráng miệng, salad, thạch - món trộn và làm nhân bánh ngọt thơm ngon. Đây là một phương pháp đóng hộp lê tại nhà đơn giản cho mùa đông. Việc chuẩn bị càng đơn giản thì càng tốt!

Lê ngọt đóng hộp trong nước ép riêng cho mùa đông - một công thức tự chế đơn giản.

Thể loại

Lối vào gần đây