Trứng cá muối ngọt từ cà rốt và táo cho mùa đông

Trứng cá muối ngọt làm từ cà rốt và táo

Thể loại: Khoảng trống bất thường, Chế phẩm ngọt ngào

thẻ: Công thức nấu ăn từng bước với hình ảnh

Nếu cà rốt đã cho thu hoạch lớn nhưng không có nơi nào để dự trữ, thì nhiều chế phẩm khác nhau từ loại rau tươi sáng và tốt cho sức khỏe này có thể được thực hiện dễ dàng và đơn giản tại nhà sẽ ra tay. Cà rốt có thể được đóng hộp, riêng lẻ hoặc cùng với các loại rau khác, nhưng hôm nay tôi sẽ mách bạn cách làm trứng cá muối cà rốt với táo.

Thành phần: Nước, cà rốt, đường, táo
Thời gian đánh dấu: Mùa hè, Mùa thu

Món trứng cá muối ngọt làm từ cà rốt và táo này bảo quản rất tốt và hương vị rất giống với nhân bánh hoặc món xay nhuyễn đồng nhất dành cho trẻ em. Nếu bạn quan tâm đến việc chuẩn bị như vậy, thì công thức đơn giản của tôi với các bức ảnh từng bước sẽ sẵn sàng phục vụ bạn.

Để chuẩn bị trứng cá muối bạn sẽ cần:

1 kg cà rốt (tươi, to);
4-5 quả táo xanh;
250 gam đường cát;
1/3 ly nước.

Cách chế biến trứng cá muối từ cà rốt và táo cho mùa đông

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt bỏ phần ngọn để lấy bã. Rửa táo.

Trứng cá muối ngọt làm từ cà rốt và táo

Cắt cà rốt thành từng khoanh lớn và đun sôi trong nước cho đến khi chín hoàn toàn.

Trứng cá muối ngọt làm từ cà rốt và táo

Cho cà rốt luộc vào máy xay sinh tố thành khối nhuyễn (dùng dao để cắt nhỏ).

Trứng cá muối ngọt làm từ cà rốt và táo

Chúng tôi làm sạch táo: loại bỏ cuống, lõi và vỏ. Cắt táo thành lát và thêm vào trứng cá muối cà rốt trong máy xay.

Trứng cá muối ngọt làm từ cà rốt và táo

Bật lại máy xay ở chế độ “2” để khối trở nên đồng nhất.

Trứng cá muối ngọt làm từ cà rốt và táo

Đổ nước vào chảo, đặt chảo lên bếp, bắt đầu cho đường vào. Đun đường cho đến khi tan hoàn toàn, nhưng không đun sôi xi-rô. Thêm hỗn hợp cà rốt-táo từ máy xay.Đun sôi.

Trứng cá muối ngọt làm từ cà rốt và táo

Chuyển tới cái lọ, đặt triệt sản trong 15 phút.

Trứng cá muối ngọt làm từ cà rốt và táo

Sau khi khử trùng xong, chúng ta cuộn nắp lọ lại và đặt dưới lòng đất để bảo quản.

Trứng cá muối ngọt làm từ cà rốt và táo

Trứng cá muối ngon và ngọt làm từ cà rốt và táo được phục vụ dưới dạng hoa hồng nhỏ.

Trứng cá muối ngọt làm từ cà rốt và táo

Nó có thể được sử dụng để phết lên bánh mì, thêm vào ngũ cốc hoặc đơn giản là ăn như một món tráng miệng bằng thìa tùy thích.

mộc qua sống với đường

Mỡ ngâm nước muối rất ngon

Xi-rô hành tây với đường

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc:

Cách bảo quản gà đúng cách