Xi-rô nam việt quất tự làm cho mùa đông: cách làm xi-rô nam việt quất thơm ngon bằng chính đôi tay của bạn
Rất ít người có thể ăn quả nam việt quất mà không nhăn mặt. Và điều thú vị là một khi bạn đã bắt đầu ăn quả nam việt quất thì rất khó để dừng lại. Điều này tất nhiên là buồn cười, nhưng tốt hơn hết bạn nên nấu quả nam việt quất để không làm mọi người cười mà vẫn ngon và tốt cho sức khỏe.
Thạch nam việt quất, đồ uống trái cây và nước trái cây rất hữu ích, nhưng tốt hơn là bạn nên nấu chúng từ quả mọng tươi hoặc chế biến xi-rô nam việt quất, công thức mà bạn có thể đọc bên dưới.
Cách làm siro nam việt quất
Thông thường, chúng ta có sẵn quả nam việt quất đông lạnh, nhưng điều này không thành vấn đề khi làm xi-rô. Điều chính là quả sạch và nguyên quả.
Đối với 1 kg quả nam việt quất bạn cần:
- 1kg đường;
- Nước.
Đặt quả nam việt quất vào nồi và thêm nước cho đến khi ngang bằng quả dâu. Đặt chảo lên lửa nhỏ và đun sôi.
Khuấy các loại quả mọng và chẳng bao lâu chúng sẽ bắt đầu vỡ ra, tiết ra nước. 10-15 phút sau khi đun sôi, có thể lấy quả nam việt quất ra khỏi bếp và chà qua rây.
Bây giờ chúng ta có nước ép nam việt quất để làm xi-rô.
Đổ nước ép trở lại vào chảo, thêm tất cả đường và nấu trên lửa rất nhỏ cho đến khi đặc lại.
Là một chất phụ gia cho xi-rô nam việt quất, bạn có thể thêm đường vani, quế, hạt nhục đậu khấu nghiền và nhiều loại gia vị khác mà bạn thích nhất.
Nhưng điều này có thể được thực hiện sau, trước khi sử dụng trực tiếp. Tốt nhất nên bảo quản xi-rô nam việt quất ở dạng nguyên chất, trong chai đậy kín, để nơi thoáng mát.
Bạn có thể nấu món gì khác từ quả nam việt quất, xem video: