Cách làm si-rô nho khô - công thức tự làm

Rốt cuộc, việc chuẩn bị rất dễ dàng và lợi ích từ nó là không thể tin được. Xi-rô nho khô được dùng để trị cảm lạnh và suy giảm khả năng miễn dịch, các cô gái đang muốn giảm cân không nên tránh nó. Tất nhiên, đối với chế độ ăn kiêng, xi-rô được pha chế với mật ong, nhưng trong những trường hợp khác, glucose, kết hợp với nhiều loại vitamin nho khô, chỉ đơn giản là cứu cánh cho một cơ thể suy yếu.

Để chuẩn bị xi-rô, chúng ta cần chuẩn bị nước sắc nho khô.

Cho 1 ly nho khô, lấy:

• 1 l. Nước
• 0,5kg đường.

Đặt nho khô vào một cái chao và rửa sạch dưới vòi nước lạnh.

Lắc nho khô vào nồi, thêm nước rồi đặt trên lửa.

Ngay khi nước sôi, giảm gas xuống mức thấp nhất và đậy nắp chảo lại.

Nếu bạn cần nho khô, đừng nấu quá chín, nếu không quả sẽ nở ra và sẽ gặp khó khăn khi sử dụng chúng trong nướng bánh.

Trung bình, nho khô được đun sôi trong vòng 10 - 15 phút, sau đó nước dùng phải được lọc. Thời gian này đủ để nước dùng thấm đẫm hương vị và mùi thơm của quả mọng.

Bây giờ bạn có nho khô và nước sắc mà bạn có thể làm xi-rô.

Đổ đường vào nước luộc nho khô, bắc chảo lên bếp đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan hoàn toàn và đạt độ đặc của mật ong lỏng.

Xi-rô nho khô có vị đậm đà và hơi giống mùi tanh. Vì vậy, 3 phút trước khi xi-rô sẵn sàng, nên thêm nước cốt của nửa quả chanh hoặc vỏ chanh vào đó. Sau đó, đổ xi-rô vào lọ sạch, khô và đậy nắp lại.

Xi-rô nho khô là một trong những sản phẩm có thể dễ dàng bảo quản lâu dài và không yêu cầu điều kiện đặc biệt. Ở nhiệt độ phòng, xi-rô sẽ tồn tại trong một năm mà không gặp bất kỳ vấn đề gì. Nhưng không có nhu cầu đặc biệt về việc này, vì nho khô là sản phẩm luôn có sẵn và giá không thay đổi tùy theo mùa. Luôn có cơ hội nấu một mẻ xi-rô tươi, đồng thời chuẩn bị một số món ăn với nho khô cho những người thân yêu của bạn.

Nho khô hữu ích như thế nào, xem video: