Cần tây - lợi ích và tác hại đối với nam giới và phụ nữ. Các đặc tính chữa bệnh của cần tây đối với sức khỏe và giảm cân.

Vì vậy, ví dụ, cần tây! Loại rau củ này không dành cho tất cả mọi người, nhưng đồng thời nó cũng vô cùng hữu ích!

Nó chứa các chất hữu ích và cần thiết cho cơ thể chúng ta như: axit amin, asparagine, tyrosine, carotene, tinh dầu, boron, canxi, clo, axit béo, folates, inositol, đúng một nửa bảng tuần hoàn, vitamin A, C, E , K, nhóm vitamin B. Hãy nghĩ xem chỉ một cần tây chứa bao nhiêu vitamin! Chỉ cần uống nửa ly nước ép từ loại cây này mỗi ngày là đủ và các bệnh như đau đầu (nhờ chất coumarin có trong rễ), viêm khớp, thấp khớp, bệnh gút, các vấn đề về khớp, v.v. có thể tránh được!

Ảnh: Rễ cần tây

Cần tây loại bỏ axit uric, giúp điều trị viêm bàng quang, sỏi tiết niệu và viêm thận. Rất tốt giúp phụ nữ giải quyết các vấn đề với quá trình viêm trong đường tiết niệu.Nó cũng có thể được phụ nữ quan tâm vì tác dụng trẻ hóa của nó; chính loại rau củ này có tác dụng ngăn chặn quá trình lão hóa trong cơ thể con người. Cho nam giới cần tây làm tăng hiệu lực. Nó cũng làm sạch máu tốt, điều này không thể thiếu trong việc điều trị các bệnh về da khác nhau.

Ảnh: Nước ép cần tây

Y học cổ truyền biết rằng bạn cần trộn nước ép cần tây với nước ép bồ công anh và cây tầm ma - và đây sẽ là phương thuốc thần kỳ cho mọi bệnh tật. Một công thức tương tự khác: nên trộn nước ép cần tây với bơ tan chảy - kết quả là tạo ra một loại thuốc mỡ phổ biến để điều trị mọi vết thương hở, vết loét và chứng viêm. Thực tế là cần tây có đặc tính sát trùng, chống viêm và chữa bệnh mạnh nhất.

Ảnh: Cần tây trong vườn

Điều thú vị là ban đầu không ai có thể tưởng tượng được rằng cần tây có thể ăn được. Cho đến đầu thế kỷ 17, nó chỉ được sử dụng với mục đích trang trí, trang trí bàn ăn và chỉ đến thế kỷ 17, nó mới bắt đầu được sử dụng trong thực phẩm.

Hình ảnh: Thân và lá cần tây

Hiện nay, cần tây được khuyên dùng cho những người mắc bệnh tiểu đường, người già và những người bị rối loạn thần kinh vì nó làm dịu và ổn định các tế bào của cơ thể nhờ chứa protein, vitamin, axit và khoáng chất. MỘT chứa trong rễ của nó tinh dầu kích thích tiết dịch dạ dày và cải thiện quá trình trao đổi chất. Cần tây cũng rất giàu chất xơ. Được biết, nó có đặc tính nhuận tràng nhẹ và được coi là một sản phẩm ăn kiêng dễ tiêu hóa, do đó, nó hoàn hảo cho những người ai muốn giảm cân đồng thời không gây hại cho sức khỏe của bạn.

Ngoài ra, cần tây có thể được bảo quản tươi trong thời gian rất dài.Điều chính là làm sạch đất, phơi khô và đặt ở nơi tối, mát mẻ. Tốt nhất nên bảo quản cần tây trong cát ẩm. Bạn cũng có thể chế biến từ nó dưới dạng dưa chua, nước xốt hoặc đơn giản là phơi khô.