Món gỏi mùa đông ngon “mẹ chồng” làm từ cà tím cho mùa đông

Salad mùa đông Mẹ chồng từ cà tím

Thể loại: Salad cà tím

thẻ: Công thức nấu ăn từng bước với hình ảnh, Tiếng mẹ chồng

Gỏi mùa đông Lưỡi mẹ chồng được nhiều người đánh giá là món chế biến từ cà tím thơm ngon nhất, được các bà nội trợ rất ưa chuộng. Nó có vẻ giống như một bộ sản phẩm tiêu chuẩn, nhưng không hiểu sao nó lại rất ngon. Tôi đề nghị cùng tôi tìm ra lý do bằng cách chuẩn bị công thức đơn giản này với những bức ảnh từng bước chụp bằng tiếng mẹ chồng cho mùa đông.

Thành phần: cà tím, ớt, dầu hướng dương, đường, ớt chuông, nước ép cà chua, Giấm, tỏi

Vì vậy, bạn cần mua trước:

5 kg cà tím, đảm bảo không bị chín quá;

0,5 quả ớt chuông ngọt;

1 chén tỏi;

4 điều. ớt;

2 chén dầu hướng dương;

1 cốc giấm;

1 cốc đường;

4 lít nước ép cà chua.

Cách nấu lưỡi mẹ chồng từ cà tím cho mùa đông

Việc đầu tiên bạn cần làm là rửa sạch cà chua và bỏ cuống. Để thu hoạch, tôi chỉ mua những loại cà chua nhiều thịt tự làm vì chúng rất thơm và cho nhiều nước hơn.

Salad mùa đông Mẹ chồng từ cà tím

Những quả màu xanh rửa sạch, cắt bỏ phần “mông”, cắt thành bốn hoặc tám hoặc mười hai miếng. Hãy nhìn vào kích thước của quả cà tím, nó càng lớn thì bạn càng cần cắt nhiều phần.

Salad mùa đông Mẹ chồng từ cà tím

Thêm muối và để yên trong 1 giờ. Để vị đắng bay đi, nhớ rửa sạch lượng muối dư thừa.

Chuẩn bị ớt chuông. Làm sạch nó từ bên trong và cắt nó thành bốn phần.

Salad mùa đông Mẹ chồng từ cà tím

Bóc vỏ tỏi và ớt cay.

Xoay cà chua trong máy ép trái cây.Nếu cà chua nhỏ thì vứt cả quả, nếu cà chua lớn thì nhớ cắt thành nhiều phần, nếu không bạn sẽ làm văng tung tóe cả bếp.

Salad mùa đông Mẹ chồng từ cà tím

Nghiền ớt chuông, tỏi và ớt cay trong máy xay thịt.

Thêm tỏi, ớt cay, dầu hướng dương, giấm, đường vào cà chua thu được, đun sôi, thêm cà tím vào đun sôi trong 20 phút.

Salad mùa đông Mẹ chồng từ cà tím

Gấp thành lít ngân hàng và cuộn lại. Tôi rửa thật kỹ lọ bằng soda và để ráo nước.

Salad mùa đông Mẹ chồng từ cà tím

Công thức rất đơn giản và dễ chế biến, hương vị cũng rất ngon. Bạn sẽ không xấu hổ khi bày món salad mang tên Mẹ chồng chuẩn bị cho mùa đông trên bàn tiệc trang nhã.

mộc qua sống với đường

Mỡ ngâm nước muối rất ngon

Nước sốt củ cải cho borscht cho mùa đông

Trứng cá muối cà tím cho mùa đông mà không cần khử trùng

Cà chua tự làm cho mùa đông

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc:

Cách bảo quản gà đúng cách