Salad cà chua xanh ngon cho mùa đông với cà rốt và hành tây
Sau khi thu hoạch vụ chính từ ngôi nhà mùa hè, còn lại rất nhiều loại rau chưa sử dụng. Đặc biệt: cà chua xanh, cà rốt xương xẩu và hành tây nhỏ. Những loại rau này có thể được dùng để làm món salad mùa đông, tôi cũng dùng làm nước sốt cho món súp.
Tôi đang đăng một công thức đơn giản kèm theo hình ảnh cho những ai quan tâm đến cách gói cà chua xanh thơm ngon cho mùa đông.
Thành phần:
cà chua xanh – 1 kg;
cà rốt – 300 g;
hành tây – 300 g;
muối - 1 muỗng canh. tôi.;
giấm 6% - 1 muỗng canh. tôi.;
gia vị - để nếm thử.
Cách làm món salad cà chua xanh cho mùa đông
Chúng ta bắt đầu cuộn bằng cách rửa cà chua xanh, để ráo nước rồi cắt thành những khối vuông cỡ vừa.
Rửa cà rốt và xay trên một vắt thô.
Gọt vỏ và cắt hành tây thành khối.
Cho hành tây đã nấu chín vào chảo đã đun nóng, chiên cho đến khi vàng nâu thì cho cà rốt vào, đun nhỏ lửa trong 15-20 phút.
Thêm cà chua xanh xắt nhỏ vào hỗn hợp đã chuẩn bị và đun nhỏ lửa trong 15-20 phút.
Muối hỗn hợp thu được và thêm gia vị cho vừa ăn. Hoa bia Suneli, hỗn hợp ớt và thì là rất thích hợp. Trước khi kết thúc nấu, thêm giấm vào hỗn hợp.
Salad mùa đông nên ăn nóng tiệt trùng các ngân hàng. Cuộn lại, lật lại và đắp khăn hoặc chăn trong một đêm.Ngày hôm sau, đặt ở nơi tối và mát mẻ.
Salad cà chua xanh rất ngon. Bạn có thể chuẩn bị cho mùa đông một cách dễ dàng và nhanh chóng mà không tốn nhiều thời gian và công sức.
Thể loại
- Trong nước ép của chính nó (39)
- Nấm cho mùa đông (58)
- Đóng băng (137)
- Cách bảo quản (154)
dưa chua (228)
- Thịt để sử dụng trong tương lai (138)
- Trên một ghi chú (20)
- Đồ uống (213)
- Điều khoản khác (136)
- Cá để sử dụng trong tương lai (80)
Salad (151)
- Lecho (28)
- Salad cà tím (38)
- Salad bí xanh (24)
- Salad bắp cải (3)
- Salad dưa chuột (15)
- Salad cà chua (10)
- Salad củ cải (6)
- Chế phẩm ngọt ngào (634)
- Ngâm-lên men (166)
- nước sốt (59)
- Sấy khô (141)
