Salad bí xanh ngon trong cà chua mà không cần khử trùng

Salad bí ngòi trong cà chua không cần khử trùng

thẻ: Công thức nấu ăn từng bước với hình ảnh

Món salad bí xanh trong cà chua này có hương vị dễ chịu, tinh tế và ngọt ngào. Chuẩn bị dễ dàng và nhanh chóng, mọi người đều có thể tiếp cận, ngay cả những người mới làm quen với việc đóng hộp. Bất kỳ người sành ăn nào cũng sẽ thích món salad bí xanh này.

Thành phần: quả bí, Gia vị cà rốt Hàn Quốc, dầu thực vật, đường, muối, bột cà chua, Giấm, tỏi
Thời gian đánh dấu: Mùa hè, Mùa thu

Món salad bí xanh thơm ngon với cà chua là sự bổ sung tuyệt vời cho nhiều món chính. Trong công thức ảnh từng bước của tôi, tôi sẽ cho bạn biết chi tiết tất cả những điểm chuẩn bị chính.

Thành phần:

Salad bí ngòi trong cà chua không cần khử trùng

bí xanh (nhỏ) – 3 kg;
Gia vị cà rốt Hàn Quốc – 1 gói;
đường – 180 g;
muối - 1,5 muỗng canh. tôi.;
dầu thực vật (tinh chế) - 1 muỗng canh.;
giấm 9% - 100 g;
bột cà chua - 450 g;
tỏi - 100 g.

Sản lượng từ các sản phẩm này là khoảng 3,5 lít.

Cách làm salad bí ngòi cà chua cho mùa đông

Chúng tôi bắt đầu chuẩn bị bằng cách chuẩn bị tất cả các sản phẩm.

Rửa bí xanh và cắt thành dải như trong ảnh.

Salad bí ngòi trong cà chua không cần khử trùng

Cho tỏi qua máy ép tỏi.

Cho bí xanh xắt nhỏ, gia vị cà rốt Hàn Quốc (bạn nào thích ăn cay thì dùng gia vị cay sẽ ngon hơn), đường, muối, dầu thực vật và giấm.

Salad bí ngòi trong cà chua không cần khử trùng

Trộn tất cả mọi thứ và để trong 15 phút để bí xanh tiết ra nước.

Salad bí ngòi trong cà chua không cần khử trùng

Để nó nấu trong 30 phút. 10 phút trước khi sẵn sàng, thêm tỏi.

Salad bí ngòi trong cà chua không cần khử trùng

Khuấy hỗn hợp một lần nữa và để lửa nhỏ thêm 10 phút nữa.

Salad bí ngòi trong cà chua không cần khử trùng

Món salad bí xanh đơn giản và ngon miệng với cà chua đã sẵn sàng! Có thể dùng ngay sau khi chuẩn bị.

Salad bí ngòi trong cà chua không cần khử trùng

Và để chuẩn bị món salad cho mùa đông, chúng tôi cho nó vào lọ khử trùng và cũng có thể cuộn lại bằng nắp đã khử trùng. Lật lại và đắp chăn ấm qua đêm.

Salad bí ngòi trong cà chua không cần khử trùng