Công thức hầm thịt bò với hành tây - cách làm thịt bò hầm tại nhà.

Bò hầm là món ăn đã được chế biến sẵn, vào mùa đông bạn chỉ cần lấy ra khỏi hũ, hâm nóng và dùng kèm với món ăn kèm. Món thịt hộp này rất hữu ích nếu bạn là người thích đi bộ đường dài hoặc chỉ muốn hòa mình vào thiên nhiên. Đối với những bà mẹ có con đang đi học, công thức này sẽ giúp giải quyết câu hỏi nên cho con ăn gì trong tuần.

Thành phần: thịt bò, củ hành, mỡ lợn, muối

Và vì vậy, chuẩn bị món thịt bò hầm tự làm cho mùa đông hoặc chỉ dự trữ.

Cắt thịt bò tươi (2 kg) thành từng miếng dẹt và dùng búa nhà bếp đập nhẹ.

Muối thịt và rắc bất kỳ loại gia vị xay nào - tùy theo khẩu vị của bạn.

Đun chảy mỡ lợn trong chảo lớn và xào hành tây cho đến khi chín một nửa. Bạn sẽ cần 4 củ hành lớn.

Thêm thịt đã chuẩn bị vào hành tây và xào.

Khi đã chín vàng các mặt, cho nước dùng nóng vào chảo. Nếu hiện tại bạn không có nước dùng, hãy thay thế bằng nước sôi thông thường.

Đun sôi phần thịt với hành tây trong chất lỏng trong 5 phút, sau đó cho vào lọ còn nóng. Đổ nước sốt hình thành trong quá trình hầm vào cùng một lọ.

Tiếp theo, đặt lọ thịt đi khử trùng, thời gian khử trùng ít nhất là 2 giờ. Thời gian thực hiện được chỉ định cho lọ lít.

Theo công thức này, món hầm có thể được nấu cùng với rau.Chúng cần được lấy một nửa lượng thịt và thêm vào thịt chiên cùng với nước dùng. Tốt hơn là nên bảo quản thịt hộp như vậy trong tủ lạnh.

Công thức hầm thịt bò với hành tây - cách làm thịt bò hầm tại nhà.

Thể loại

Lối vào gần đây