Củ cải muối - một công thức rất dễ dàng để làm món củ cải muối thơm ngon chỉ trong hai tuần.

củ cải muối
Thể loại: Ngâm-lên men

Ngày nay, rất ít bà nội trợ chuẩn bị củ cải cho mùa đông. Và cho câu hỏi: “Có thể nấu món gì từ củ cải?” - đơn giản nhất là sẽ không tìm thấy câu trả lời. Tôi đề xuất lấp đầy khoảng trống và thành thạo việc đóng hộp loại rau củ tuyệt vời này. Hóa ra có vị ngọt mặn với vị đắng nhẹ.

Cây củ cải

Chúng ta bắt đầu nấu củ cải bằng cách phân loại chúng, cắt bỏ phần trên và dưới, đồng thời loại bỏ vỏ.

Cắt thành các vòng và đặt lớp đầu tiên vào một cái bát nhỏ.

Rắc hỗn hợp muối và thì là.

Lại một lớp củ cải và cứ như vậy cho đến khi đầy đĩa.

Sau đó đổ nước đun sôi vào sao cho ngập củ cải.

Đặt lá bắp cải lên trên rồi ấn xuống.

Chúng tôi hạ các đĩa đựng củ cải xuống tầng hầm hoặc bất kỳ nơi mát mẻ nào khác.

Sau 14 ngày, củ cải muối đã có thể ăn được.

Cửa hàng thực phẩm đóng hộp tốt trong suốt mùa đông.

Củ cải muối với muối và thì là là một cách chế biến đơn giản và là sự bổ sung tuyệt vời cho nhiều món ăn. Để chế biến món salad ngon vào mùa đông, chỉ cần lấy một vài cốc rau củ đóng hộp, thêm dầu thực vật và bất kỳ loại rau xanh nào theo sở thích của bạn. Một bữa ăn nhẹ mùa đông tuyệt vời đã sẵn sàng.


Chúng tôi khuyên bạn nên đọc:

Cách bảo quản gà đúng cách