Ớt xay nhuyễn cho mùa đông là một loại gia vị thơm ngon, đơn giản được làm từ ớt chuông tại nhà.

Tiêu xay nhuyễn là một loại gia vị có thể dùng vào mùa đông để cải thiện đặc tính dinh dưỡng và hương vị của bất kỳ món ăn nào. Việc chuẩn bị này rất dễ chuẩn bị và thuận tiện để sử dụng. Nó chỉ được chế biến từ những quả chín hoàn toàn có hoa màu vàng và đỏ.

Thành phần: ớt chuông

Cách làm ớt xay nhuyễn.

Ớt chuông ngọt

Ớt đầu tiên phải được cắt theo chiều dọc để loại bỏ hạt và cuống.

Sau đó rửa sạch hai nửa qua nhiều nước lạnh rồi đặt lên rây cho ráo nước.

Đặt những miếng ớt khô, sạch vào chảo nước sôi. Nấu trong năm đến tám phút. Thời gian nấu phụ thuộc vào mật độ và độ dày của bột giấy.

Đặt hạt tiêu lên rây một lần nữa và để ráo nước lần nữa.

Tiếp theo, xay hạt tiêu vốn đã mềm trong máy xay hoặc xay trong máy xay thịt có lưới mịn.

Bạn cần chuẩn bị trước lọ: rửa sạch bằng baking soda và hấp trong lò nướng hoặc trong lò vi sóng bật hết công suất.

Đặt hỗn hợp đã nghiền nhuyễn trở lại chảo và đặt lên bếp, nấu hỗn hợp trong 5 phút. Cần khuấy đều hỗn hợp xay nhuyễn bằng thìa để hỗn hợp hạt tiêu không bị cháy.

Cho hỗn hợp nhuyễn còn nóng vào lọ nóng và khử trùng trong 1 giờ.

Nên cuộn hạt tiêu xay nhuyễn vào lọ nửa lít. Vì vậy, vào mùa đông nó có thể được sử dụng một lúc. Nó có thể được thêm vào bất kỳ món thứ nhất và thứ hai nào như một loại gia vị ngon và tốt cho sức khỏe.Ngoài ra, bằng cách sử dụng cách chế biến hạt tiêu này, bạn có thể chế biến các loại nhân rất ngon cho bánh kếp hoặc bánh nướng, thêm vào tất cả các loại pate rau, cá hoặc thịt và phết bánh sandwich.

Ớt xay nhuyễn cho mùa đông là một loại gia vị thơm ngon, đơn giản được làm từ ớt chuông tại nhà.

Cách làm ớt xay nhuyễn.

Thể loại

Lối vào gần đây