Thạch chanh trong suốt - công thức tự làm thạch chanh đẹp mắt cho mùa đông.

Thể loại: Thạch

Nhiều người không thể ăn trái cây họ cam quýt như chanh vì vị chua của nó và đang tìm kiếm một loại trái cây thay thế nhẹ nhàng hơn. Để thay thế, tôi đưa ra một công thức phổ biến cho món thạch chanh tự làm, đẹp và trong suốt. Bạn có thể thực hiện việc chuẩn bị như vậy một cách nhanh chóng và quá trình nấu ngắn gần như bảo toàn hoàn toàn các vitamin có trong chanh.

Thành phần: gelatin, chanh vàng, đường

Nguyên liệu cần có để làm món ngọt:

chanh – 8 – 10 quả;

đường – 900 g;

nước – 1 l;

gelatin – 10 g mỗi 1 lít nước trái cây.

Cách làm thạch chanh cho mùa đông.

Chanh

Việc chuẩn bị bắt đầu rất đơn giản: rửa sạch chanh, lau khô, cắt thành từng lát mỏng và bỏ hạt.

Để gelatin hòa tan trong một cốc nước và để ở đó cho đến khi nó nở ra.

Đặt những lát chanh thái lát vào bình chứa nước và đun nhỏ lửa trong 25 phút ở lửa nhỏ.

Lọc nước ép thu được qua vải thưa hoặc bộ lọc flannel và đun sôi cho đến khi thể tích giảm đi một nửa.

Thêm gelatin đã chuẩn bị và đường đã chuẩn bị vào từng phần nhỏ. Đừng quên khuấy trong quá trình nấu.

Tiếp theo, bạn cần kiểm tra thạch - thả một thìa thạch vào đĩa, nếu nó đặc lại thì món thạch trong suốt tuyệt đẹp của chúng ta đã sẵn sàng.

Đổ hỗn hợp chanh vào lọ đã khử trùng, đậy nắp lại và cho vào chảo có nước nóng, thanh trùng lọ lít trong 12 phút.

Sau đó, đậy nắp lại và để nguội mà không cần lật lại.

Lưu trữ ở tầng hầm hoặc nơi thuận tiện khác.

Như bạn thấy, làm thạch chanh tại nhà rất dễ dàng. Điều chính là phải có một mong muốn, và tất nhiên là chanh. Làm thế nào để bạn thực hiện một sự chuẩn bị như vậy? Tôi sẽ rất vui khi đọc công thức nấu ăn và đánh giá của bạn.

Thạch chanh trong suốt - công thức tự làm thạch chanh đẹp mắt cho mùa đông.

Cách làm thạch chanh cho mùa đông.

Thể loại

Lối vào gần đây