Một công thức đơn giản để nấu nhanh bắp cải muối với củ cải đường.

Công thức đơn giản làm món bắp cải muối với củ cải đường

Thể loại: Bắp cải muối, Ngâm dấm củ cải đường

Sử dụng công thức ngâm bắp cải với củ cải đơn giản tại nhà này, bạn sẽ có được hai loại rau muối thơm ngon chỉ trong một lần chế biến. Cả củ cải và bắp cải được chế biến bằng phương pháp ngâm nhanh này đều giòn và ngon ngọt. Món khai vị mùa đông ngon miệng và đơn giản cho mọi bàn ăn!

Thành phần: bắp cải, củ cải đường, muối, Giấm

Bạn có thể chế biến món rau muối chua ngon nếu có:

- bắp cải cỡ vừa - 1 chiếc.;

- củ cải đỏ tươi cỡ vừa - 1-2 chiếc.

Đối với nước xốt bạn cần: 100 gam rau sẽ làm được 1250 gam. muối và 100 gr. Giấm.

Cách ngâm bắp cải nhanh với củ cải.

băp cải trăng

Cắt bắp cải thành 8-12 miếng có kích thước bằng nhau.

củ cải đỏ

Củ cải - thành vòng tròn nhỏ hoặc làm đôi.

Cho rau vào tô để ngâm, thêm nước đun sôi với muối. Thêm giấm lên trên, giảm áp và để ướp trong một tuần rưỡi. Nhiệt độ trong phòng nơi phôi được lưu trữ càng cao thì khoảng thời gian này càng ngắn.

Sau khi củ cải ướp với bắp cải đã sẵn sàng, bạn có thể chuyển chúng vào lọ hoặc hộp đựng nhỏ hơn khác và cho vào tủ lạnh để bảo quản. Khi phục vụ, phôi phải được đổ với dầu thực vật và/hoặc thêm các loại thảo mộc tươi cắt nhỏ và/hoặc hành tây.

Đây là cách bạn có thể muối chua tại nhà một cách nhanh chóng và dễ dàng những loại rau quen thuộc với tất cả chúng ta, chỉ trong vài ngày sẽ biến thành một món ăn nhẹ ngâm chua ngon và tốt cho sức khỏe.

Một công thức đơn giản để nấu nhanh bắp cải muối với củ cải đường.

Cách ngâm bắp cải nhanh với củ cải.

Thể loại

Lối vào gần đây