Làm kẹo anh đào tại nhà là một công thức đơn giản và nhanh chóng.
Thể loại: Quả khô, Kẹo trái cây
Một công thức khá đơn giản để làm kẹo anh đào, sẽ tốn ít thời gian hơn so với phương pháp cổ điển.

Ảnh: kẹo anh đào
Xem thêm: Cổ điển công thức kẹo anh đào.
Nguyên liệu: 500 g quả anh đào, 250 g đường.
Cách nấu kẹo trái cây
Nhúng những quả anh đào sạch, đã bỏ hạt vào xi-rô đang sôi và để qua đêm. Sau đó tách xi-rô, đun sôi lại, đổ lên quả anh đào. Mát mẻ. Lặp lại quy trình cho đến khi tinh thể đường tỏa sáng trên quả anh đào. Làm nóng lò ở 150°C rồi tắt, đánh dấu các kẹo trái cây để sấy khô. Bảo quản trong giấy bạc hoặc giấy da. Đối với những người hảo ngọt, kẹo trái cây là sự thay thế xứng đáng cho đồ ngọt. Kẹo trái cây cũng được sử dụng trong các món nướng và món tráng miệng.