Mứt tầm xuân tự làm hữu ích cho mùa đông - cách làm mứt nguyên bản tại nhà.

Thể loại: Mứt

Rất ít bà nội trợ biết rằng bạn có thể làm mứt tầm xuân. Công thức này không chỉ hiếm khi được chuẩn bị và nguyên bản mà còn rất ngon và tốt cho sức khỏe. Vì vậy, nếu bạn có nhiều loại quả mùa thu đẹp và tốt cho sức khỏe này thì bạn nhất định cần phải bảo quản món mứt tự làm này cho mùa đông - vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

Thành phần: đường, hoa hồng hông

Cách làm mứt tầm xuân.

hoa hồng hông

Bạn cần thu thập nhiều hoa hồng hông, tốt nhất là những quả lớn.

Cắt mỗi quả mọng thành hai hoặc bốn phần và cẩn thận làm sạch hạt và lông gai.

Đặt hông hoa hồng đã gọt vỏ vào một cái bát (chậu, chảo, xoong).

Đổ nước vào chúng đến độ cao sao cho bao phủ lớp quả trên cùng khoảng 1 mm. Luộc hoa hồng hông cho đến khi mềm và nguội.

Nghiền qua rây kim loại nhà bếp. Cân tầm xuân xay nhuyễn và chuẩn bị đường, lượng đường cần 800 g cho 1 kg xay nhuyễn.

Đầu tiên, nấu hỗn hợp không đường cho đến khi đặc lại. Sau 15 phút, thêm lượng đường đã đo vào, khuấy đều với hỗn hợp đã đun sôi và đun thêm 25 phút nữa.

Để mứt không bị dính đáy, bạn cần đun từ từ, ở mức công suất bếp tối thiểu và khuấy đều.

Đổ mứt thành phẩm vào lọ khô vô trùng.

Chúng cần được khử trùng nếu phôi không được bảo quản trong tủ lạnh. Quá trình khử trùng nên kéo dài từ 20 đến 25 phút, tùy thuộc vào thể tích của lọ (0,5 l hoặc 1 l).

Mứt tầm xuân chủ yếu chỉ được ăn như một món tráng miệng độc lập. Sử dụng nó cho bánh nướng, bánh nướng, bánh pho mát đơn giản là một tội lỗi. Bất cứ ai đã thử tự mình làm món mứt này sẽ không thấy rằng việc xử lý nhiệt bổ sung sẽ làm giảm giá trị của nó.

Mứt tầm xuân tự làm hữu ích cho mùa đông - cách làm mứt nguyên bản tại nhà.

Cách làm mứt tầm xuân.

Thể loại

Lối vào gần đây