Mứt dâu tốt cho sức khỏe tại nhà. Cách làm mứt dâu.

Mứt dâu tự làm rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là vào mùa đông. Khi nấu đúng cách sẽ rất ngon và thơm, trẻ con ăn với tốc độ cực nhanh.

Thành phần: dâu tây, axit chanh, đường
Thời gian đánh dấu: Mùa xuân, Mùa hè

Làm mứt dâu

Hình chụp. Dâu tây làm mứt

Chúng tôi phân loại những quả mọng tươi, vừa hái và đổ vào tô, rắc đường.

Để chúng trong 8 – 10 giờ, sau đó nấu cho đến khi mềm.

Khi nấu, chúng ta nên thay phiên nhau đun nóng và làm nguội quả dâu, ví dụ: đun quả dâu trước cho sôi và đun sôi trong vài phút, sau đó tắt bếp trong 20 phút, sau đó đun sôi lại. Việc này cần phải được thực hiện nhiều lần (5-6) cho đến khi mứt dâu của chúng ta sẵn sàng.

Đường là vấn đề thường gặp khi làm mứt dâu. Để tránh khoảnh khắc khó chịu này, hãy thêm axit xitric vào cuối quá trình nấu. Đổ mứt đã nguội vào lọ khô và rửa sạch.

Cho 1 kg dâu tây chúng tôi cần:

1,2 – 1,5 kg đường;
1 – 2 gam axit xitric.

Hình chụp. mứt dâu tây

Biết cách làm mứt dâu tại nhà, vào mùa đông có thể dùng làm nhân cho các loại bánh nướng khác nhau, bạn chỉ cần phết lên bánh mì và ăn với trà. Ngoài ra, mứt dâu thơm còn là một thức uống rất ngon và tốt cho sức khỏe.

Chúng tôi chúc bạn chuẩn bị thành công và ngon miệng cho mùa đông.