Làm cho nó ngon!

Tinh thần của năm mới thật khó nắm bắt, nhưng chính nó đã tạo nên bầu không khí tuyệt vời mà từ đó trái tim bắt đầu đập rộn ràng trước một phép màu mùa đông. Thật dễ dàng để củng cố và kéo dài tâm trạng lễ hội - để làm được điều này, bạn có thể tải xuống trình bảo vệ màn hình cho màn hình Năm Mới với các biểu tượng chính của năm 2015.

Hài hước, tử tế, rất tích cực và hữu ích. Lịch có trẻ em và cừu sẽ làm vui mắt và giúp bạn không bị lạc thời gian. Thật dễ dàng để tải xuống miễn phí lịch theo chủ đề trước khi bắt đầu năm 2015 trên trang web của chúng tôi ngay bây giờ.

Táo khô, hay đơn giản là sấy khô, là món ăn mùa đông yêu thích của nhiều người không chỉ trẻ em mà cả người lớn. Chúng, một mình hoặc kết hợp với các loại trái cây sấy khô khác, được sử dụng để chế biến các món trộn thơm tuyệt vời (được gọi là uzvar) và thạch vào mùa đông. Và những người thợ thủ công thậm chí còn chuẩn bị kvass.

Mọi người đều biết công thức làm mỡ lợn hun khói tại nhà ở các làng Transcarpathian và Hungary: từ già đến trẻ.Mỡ lợn hun khói và chân giò lợn treo ở “dòng dưới cùng” trong mỗi nhà. Trong công thức này, chúng tôi mời bạn áp dụng kinh nghiệm của chúng tôi và học cách làm mỡ lợn hun khói tự nhiên, ngon và thơm tại nhà.

Làm thế nào để mở một hộp thiếc? – một câu hỏi có vẻ tầm thường. Nhưng nếu bạn có một cái dụng cụ mở hộp thì mọi thứ dường như trở nên dễ dàng và đơn giản. Mặc dù trong trường hợp này không phải lúc nào cũng như vậy và không phải dành cho tất cả mọi người.

Thịt hộp, thường được gọi ngắn gọn là thịt hầm, đã được đưa vào chế độ ăn uống của chúng ta từ rất lâu và có lẽ là mãi mãi. Ngày nay, nếu không sử dụng thịt hộp, thật khó tưởng tượng không chỉ đồ ăn trong quân đội mà cả đồ ăn trong các chuyến du lịch, đời sống sinh viên, thậm chí cả món hầm tự làm cũng là món khách thường xuyên trên bàn ăn của người dân bình thường. Xét cho cùng, thịt hộp là một sản phẩm hoàn chỉnh, sau khi mở ra có thể tiêu thụ ngay.

Củ cải muối rất thích hợp vào mùa đông như một món ăn nhẹ độc lập, làm món nền cho món súp hoặc để thêm vào dầu giấm và các món salad khác.

Mùa thu đã đến, củ cải chín hàng loạt - đã đến lúc chuẩn bị củ cải cho mùa đông. Chúng tôi cung cấp một công thức salad củ cải ngon và nhanh chóng.Củ cải đường được chế biến theo công thức này có thể được sử dụng vào mùa đông như một món salad và làm nước sốt cho borscht.

Bắp cải muối Hàn Quốc với cà rốt rất ngon và dễ chế biến nên một khi đã thử, bạn sẽ quay lại công thức này nhiều lần.

Bắp cải là một trong những thực phẩm chính trên bàn ăn của chúng ta gần như quanh năm. Khi tươi, khi ngâm, khi hầm, khi ngâm… theo hình thức. Bạn không thể nhớ ngay được tất cả những cách chúng ta ăn bắp cải. Chúng tôi khuyên bạn nên thử chuẩn bị một công thức rất ngon “Bắp cải ướp Georgia với củ cải đường”.

Bắp cải muối, không giống như dưa cải bắp, đạt đến giai đoạn sẵn sàng trong thời gian ngắn hơn nhiều do sử dụng giấm và đường trong nước xốt. Vì vậy, nếu việc sử dụng giấm không gây hại cho sức khỏe của bạn dưới bất kỳ hình thức nào nhưng bạn muốn thử bắp cải chua càng sớm càng tốt thì công thức làm bắp cải muối ăn liền này là dành cho bạn.

Nước nho tự nhiên là thức uống giàu vitamin, tốt cho sức khỏe và rất thơm ngon do chính Mẹ Thiên nhiên ban tặng cho chúng ta. Nó phù hợp cho cả trẻ em và người lớn.Và nước ép nho tươi từ lâu đã được các thầy lang và bác sĩ sử dụng như một loại thuốc bổ mạnh, đồng thời là một phương pháp điều trị bổ sung cho thận, gan, cổ họng và thậm chí cả phổi.

Real adjika, Abkhazian, được làm từ ớt cay. Hơn nữa, cả từ màu đỏ, đã chín và từ vẫn còn xanh. Đây được gọi là adjika thô, không cần nấu chín. Adjika theo phong cách Abkhazian được làm cho cả gia đình, bởi vì... Việc chuẩn bị cho mùa đông này là theo mùa, và ở Abkhazia, người ta thường chuẩn bị adjika cho mùa đông, theo tiêu chuẩn của chúng tôi, có rất nhiều thứ và một người không thể đối phó được. Người Abkhazia rất tự hào về adjika của họ và bảo vệ quyền tác giả của họ đối với Georgia.

Adjika là một loại gia vị thơm và cay của Abkhazian và Georgia được làm từ ớt đỏ, muối, tỏi và nhiều loại thảo mộc và gia vị thơm, cay. Mỗi bà nội trợ da trắng đều có bộ gia vị như vậy của riêng mình.

Nước sốt mận Tkemali là một trong nhiều kiệt tác ẩm thực của ẩm thực Georgia. Nước sốt Tkemali chế biến cho mùa đông theo công thức này có vị chua cay hoặc có thể chua nóng tùy theo khẩu vị của bạn. Tuy nhiên, trong mọi trường hợp, nước sốt mận Georgia này có hương vị thơm ngon lạ thường. Bạn ăn sốt Tkemali với món gì? - bạn hỏi. Vâng, đối với thịt nướng hoặc các loại thịt khác, vào mùa đông, bạn không thể tưởng tượng được thứ gì ngon hơn.

Trước khi chuyển sang mô tả công thức chế biến món ăn này cho mùa đông, tôi muốn lưu ý rằng lecho thuộc các món ăn của nền ẩm thực Hungary cổ điển và theo thời gian đã lan rộng khắp thế giới. Hôm nay lecho được chế biến bằng cả tiếng Bulgaria và tiếng Moldavian, nhưng ở đây chúng tôi sẽ đưa ra công thức cổ điển: với ớt và cà chua.

Món chế biến mùa đông như ớt ngâm là công thức nên có trong kho vũ khí của mọi bà nội trợ, cùng với lecho, trứng cá muối bí, cà tím với tỏi hoặc dưa chuột ngâm giòn. Xét cho cùng, tất cả những cách chuẩn bị đơn giản và ngon miệng cho mùa đông này sẽ rất hữu ích cho mọi nhà trong thời kỳ giá lạnh và băng giá.

Mứt mận không cặn được nhiều người yêu thích. Mứt mận chế biến theo công thức này có thể được làm từ bất kỳ loại mận nào, nhưng nó đặc biệt ngon từ giống mận Hungary. Hãy để chúng tôi nhắc bạn rằng mận được làm từ loại mận này.

Mùa cà chua đã đến và thật tiếc nếu không tự làm món sốt cà chua tại nhà. Chuẩn bị sốt cà chua theo công thức đơn giản này và vào mùa đông, bạn có thể ăn nó với bánh mì, hoặc dùng làm bột nhão cho mì ống, bạn có thể nướng pizza hoặc có thể thêm nó vào borscht...

Người ta tin rằng chuẩn bị nước ép cà chua tại nhà là một quá trình lâu dài và tốn nhiều công sức. Đây là cách nó sẽ xảy ra nếu bạn nấu nó theo cách truyền thống, có thể nói, theo công thức cổ điển. Tôi cung cấp một công thức đơn giản, bạn có thể chuẩn bị nước ép cà chua tự làm thơm ngon rất nhanh chóng.