Salad dưa chuột cay cho mùa đông
Vào mùa hè, dưa chuột ăn đơn giản với muối và hạt tiêu là rất tuyệt. Vào mùa đông, dưa chuột được chế biến theo công thức này để sử dụng trong tương lai sẽ gợi nhớ đến mùi thơm và sự tươi mát của tháng Bảy. Món salad dưa chuột cay cho mùa đông rất dễ chế biến, mọi thứ sẽ mất không quá 60 phút.
Thời gian đánh dấu: Mùa hè, Mùa thu
Sau khi cắt salad, phải để yên trong 24 giờ để tiết ra nước. Việc chuẩn bị trở nên ngon và ngon, bảo quản tốt. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, tôi vẫn cho lọ vào tủ lạnh. Tôi sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách chế biến món salad dưa chuột cay thơm ngon cho mùa đông trong công thức của tôi kèm theo hình ảnh minh họa quá trình chuẩn bị.
Thành phần:
- dưa chuột – 2 kg;
- củ cải - 4 chiếc.;
- tỏi - 1 đầu;
- muối - 2 muỗng canh;
- đường - 2 muỗng canh;
- giấm - 4 muỗng canh;
- mù tạt - 2 muỗng canh;
- thì là – 10 g;
- hạt tiêu đen xay - trên đầu dao.
Cách làm salad dưa chuột cho mùa đông
Chuẩn bị những nguyên liệu chúng ta cần để làm món salad cay. Loại bỏ vỏ khỏi dưa chuột.
Cắt thành từng miếng nhỏ.
Gọt vỏ và cắt nhỏ hành tây.
Cắt tỏi thành lát.
Thì là thái nhỏ.
Đặt tất cả các thành phần salad vào một thùng chứa lớn và trộn kỹ.
Để một ngày trong hộp có nắp, thỉnh thoảng khuấy đều.
Rửa lọ bằng dung dịch soda ấm với 1 muỗng canh. thìa cho 1 lít. nước, bỏng bằng nước sôi và triệt sản. Tôi làm điều này trong lò nướng nóng sẵn đến 100 độ.Rửa sạch nắp trong dung dịch soda và cho vào lò nướng đã làm nóng trước.
Cho salad dưa chuột cay đã chuẩn bị vào lọ và đậy nắp lại hoặc cuộn lại.
Bảo quản món salad dưa chuột chuẩn bị cho mùa đông này ở nơi tối, lạnh và thông gió tốt.
Thể loại
- Trong nước ép của chính nó (39)
- Nấm cho mùa đông (58)
- Đóng băng (137)
- Cách bảo quản (154)
dưa chua (228)
- Thịt để sử dụng trong tương lai (138)
- Trên một ghi chú (20)
- Đồ uống (213)
- Điều khoản khác (136)
- Cá để sử dụng trong tương lai (80)
Salad (151)
- Lecho (28)
- Salad cà tím (38)
- Salad bí xanh (24)
- Salad bắp cải (3)
- Salad dưa chuột (15)
- Salad cà chua (10)
- Salad củ cải (6)
- Chế phẩm ngọt ngào (634)
- Ngâm-lên men (166)
- nước sốt (59)
- Sấy khô (141)
