Ớt ngâm cho mùa đông
Bạn có thích đồ ăn nhẹ mặn, cay? Hãy thử sử dụng công thức đơn giản của tôi và chuẩn bị ớt cay ngâm cho mùa đông. Những người yêu thích các món ăn cay sẽ vui vẻ ăn ớt cay giòn như một món ăn nhẹ độc lập, nhưng chúng có thể được sử dụng để tăng thêm vị ngon cho các món ăn mới chế biến.
Thời gian đánh dấu: Mùa hè, Mùa thu
Công thức ảnh từng bước sẽ giúp bạn làm món ớt ngâm chua cay cho mùa đông tại nhà.
Cách ngâm ớt cay
Đối với lọ một lít, tôi lấy lượng ớt xanh vừa đủ. Tôi cũng thêm một ô thì là, đậu Hà Lan và lá nguyệt quế - mỗi loại gia vị 2 miếng, 3 tép tỏi. Bạn cũng cần muối thô, giấm 70%, nước.
Rửa sạch bình. Tôi cho thì là, hạt tiêu và lá nguyệt quế vào đó. Tôi thêm tỏi, bóc vỏ trước và cắt làm đôi. Sau đó, tôi cho ớt cay đã rửa sạch vào, cắt đuôi nhưng không cắt hoặc bỏ hạt.
Tôi đổ 1,5 muỗng cà phê muối vào lọ. Tôi đun sôi nước. Tôi thêm hạt tiêu và gia vị. Tôi thêm một thìa rưỡi tinh chất vào chế phẩm.
Tôi đun sôi một cái nắp kim loại và đậy nắp lọ lại. Tôi đang gửi một sự chuẩn bị sắc bén triệt sản Trong 10 phút. Tôi đặt lọ vào chảo nước, đun sôi, trước tiên đặt một chiếc khăn ăn xuống đáy - vải terry hoặc vải dày.
Bây giờ tôi cẩn thận lấy cái lọ ra.Tôi cuộn ớt ngâm cho mùa đông và để nguội.
Tôi cất cái trống ở tầng hầm. Và vào mùa đông, những hạt tiêu vitamin giòn, hơi chua lại bày biện trên bàn ăn, lôi cuốn mọi người bằng hương thơm tuyệt vời của nó. Hương vị của nó làm tăng thêm vị cay cho các món chính ngon miệng và các món súp đậm đà được yêu thích.
Thể loại
- Trong nước ép của chính nó (39)
- Nấm cho mùa đông (58)
- Đóng băng (137)
- Cách bảo quản (154)
dưa chua (228)
- Bắp cải muối (16)
- Ngâm dấm củ cải đường (6)
- Đĩa ướp (23)
- Dưa muối (33)
- Cà chua ngâm (33)
- Tiêu ngâm giấm (23)
Thịt để sử dụng trong tương lai (138)
- Trên một ghi chú (20)
- Đồ uống (213)
- Điều khoản khác (136)
- Cá để sử dụng trong tương lai (80)
- Salad (151)
- Chế phẩm ngọt ngào (634)
- Ngâm-lên men (166)
- nước sốt (59)
- Sấy khô (141)
