Gia Vị Hành Tỏi Ớt Nóng - Cách làm gia vị ớt chuông sống cay thơm ngon.

Có một công thức tuyệt vời để làm gia vị cay từ ớt, hành và tỏi, không cần nhiều thời gian và công sức chuẩn bị và mặc dù đơn giản nhưng sẽ làm hài lòng hoàn toàn những người yêu thích hương vị cay nồng.

Thành phần: ớt chuông, củ hành, mùi tây, đường, muối, Giấm, tiêu đen xay, tỏi

Cách làm gia vị cay không cần nấu.

Ớt chuông ngọt

Để chuẩn bị, bạn lấy ớt chuông, rửa sạch, bỏ hạt - theo công thức, bạn sẽ có 2 kg ớt nguyên chất.

Sau đó, hạt tiêu này cùng với hành tây (150 g), tỏi (100 g), thêm rễ mùi tây và rau xanh (một lượng nhỏ tùy ý), phải được nghiền nát trong máy xay. Bạn cũng có thể sử dụng máy xay thịt cho việc này.

Muối và làm ngọt độ đặc như mong muốn.

Vì gia vị nên hơi chua nên hãy thêm một ít giấm (tốt nhất là táo) hoặc nước ép cà chua.

Nếu bạn muốn đạt được độ cay cao hơn, hãy thêm hạt tiêu đen xay.

Trộn đều mọi thứ.

Tiếp theo, gói gia vị nóng thu được vào lọ và đậy nắp bằng nylon.

Nếu muốn bảo quản gia vị lâu hơn thì nên khử trùng lọ.

Chúng tôi cho vào tủ lạnh để bảo quản. Gia vị ớt cay đã sẵn sàng! Gia vị ớt chuông sống này không để được lâu.