Mứt táo đặc biệt Nhân trắng với nho đen, quế và ca cao
Táo ruột trắng năm nay cho năng suất cao. Điều này cho phép các bà nội trợ mở rộng phạm vi chuẩn bị cho mùa đông và làm cho chúng đa dạng hơn. Lần này tôi đã chuẩn bị một loại mứt mới và lạ từ táo nhân trắng với nho đen, quế và ca cao.
Thời gian đánh dấu: Mùa hè
Đối với những người thích nướng bánh vào mùa đông, việc chuẩn bị này đơn giản là một ơn trời. Tôi cung cấp cho tất cả những người yêu thích công thức mới và thú vị mà tôi đã thử nghiệm, mứt táo nhân trắng. Hình ảnh từng bước sẽ giúp việc chuẩn bị đầu tiên dễ dàng hơn.
Thành phần:
- Táo trắng – 1 kg;
- nho đen – 100 g;
- đường – 600 g;
- nước chanh - 2 muỗng canh;
- đường vani – 0,5 gói;
- quế xay – 0,5 muỗng cà phê;
- bột ca cao - 1 muỗng canh;
- nước - 200 ml.
Cách làm mứt từ nhân trắng cho mùa đông
Để chuẩn bị những món ăn chất lượng cao cho mùa đông, tôi luôn cố gắng chỉ chọn những loại trái cây tốt cho sức khỏe. Chúng tôi bắt đầu chuẩn bị bằng cách rửa táo và cắt chúng thành những khối vuông cỡ vừa. Cho tất cả vào tô, đổ nước cốt chanh và thêm đường.
Để trong 2-3 giờ. Trong thời gian này, táo sẽ phản ứng với đường và tiết ra lượng nước tối đa.
Đổ lượng chứa trong bát vào nồi có đáy dày, sau khi thêm một ít nước vào. Đun nhỏ táo trên lửa nhỏ trong khoảng 30 phút, thỉnh thoảng khuấy nhẹ bằng thìa gỗ.
Sau đó thêm quế xay và quả lý chua đen vào, trộn và đun sôi đến khi có dấu hiệu sôi đầu tiên.
Nhanh chóng thêm ca cao, trộn lại và nấu trong 5 phút.
Đổ vào chuẩn bị lọ khi còn nóng và đậy kín bằng nắp đậy.
Việc chuẩn bị này sẽ được bảo quản suốt mùa đông trong một căn phòng mát mẻ và sẽ là món nhân tuyệt vời cho những người yêu thích bánh sừng bò và bánh nướng.