Cà rốt xay nhuyễn với quả lý gai tự làm là một công thức làm món cà rốt xay nhuyễn thơm ngon dành cho trẻ sơ sinh, trẻ lớn và người lớn.

Cà rốt xay nhuyễn với quả lý gai tự làm, được chế biến từ cây trồng tại nhà của bạn, có thể được chế biến cho cả trẻ sơ sinh và trẻ lớn. Tôi nghĩ rằng người lớn sẽ không từ chối những “thức ăn bổ sung” tự làm như vậy, ngon và tốt cho sức khỏe.

Thành phần: quả lý gai, cà rốt, đường

Cách làm cà rốt xay nhuyễn với quả lý gai tại nhà.

cà rốt

Chọn những quả lý gai chín to 1kg. Rửa sạch, gọt vỏ và đun sôi trong 100-200 ml nước trên lửa nhỏ trong 5 - 8 phút - cách này quả sẽ không bị dính đáy.

Bạn cần làm tương tự với cà rốt: lấy 1 kg. gọt vỏ, rửa sạch và luộc chín. Chà quả lý gai và cà rốt mềm qua rây kim loại trong bếp. Chúng tôi khuyên bạn không nên sử dụng máy xay sinh tố ở giai đoạn chuẩn bị này - nó sẽ không loại bỏ vỏ khỏi quả mọng và phần xay nhuyễn sẽ bị thô.

Cho hỗn hợp quả lý gai và cà rốt đã xay nhuyễn vào chảo inox hoặc chậu đồng, thêm 300 g đường.

Tiếp theo nấu thêm 10 phút nữa, nhớ khuấy đều.

Sau đó, phần nhuyễn cần được xử lý thêm bằng máy xay chìm - khối sẽ trở nên rất mềm.

Trước khi đóng gói để bảo quản trong lọ vào mùa đông, hãy nấu cà rốt xay nhuyễn thêm 5-6 phút nữa.

Cà rốt và quả lý gai xay nhuyễn được chế biến cho mùa đông dành cho trẻ em hoặc trẻ sơ sinh, tốt nhất nên bảo quản trong lọ nhỏ sao cho một phần mở là đủ cho một lần bú của trẻ.Món cà rốt nghiền nhuyễn này là một món ăn tự chế biến lành mạnh cho cả trẻ nhỏ và người lớn.