Cà chua ướp - ngọt ngào với ngọn cà rốt, công thức từng bước cho mùa đông với video

Cà chua đang chín và đã đến lúc tự chế biến cho mùa đông. Chúng tôi gợi ý đóng hộp cà chua cho mùa đông theo công thức: “Cà chua ngọt với ngọn cà rốt”. Cà chua hóa ra rất, rất ngon. Chúng tôi tiết lộ tất cả những bí mật và sự tinh tế của cách ngâm cà chua theo công thức “Ngọt, có ngọn cà rốt”.

Thành phần: ngọn cà rốt, Nước, cà chua, đường, muối, Giấm
Thời gian đánh dấu: Mùa hè, Mùa thu

Việc bảo quản bắt đầu bằng cách đặt một chảo nước lên bếp.

Rửa kỹ cà chua và ngọn cà rốt.

TRONG lọ đã chuẩn bị trước Đầu tiên chúng ta đặt 4 miếng ngọn cà rốt, sau đó đổ cà chua vào lọ.

Đổ đầy nước sôi vào các lọ đã đổ đầy, đậy nắp lại và để yên trong 15-20 phút.

Chuẩn bị nước xốt.

Công thức ướp cà chua được cho 5 lít nước. Lượng nước xốt này đủ cho bốn lọ 3 lít.

Cho 5 lít nước ta cho:

đường - 20 muỗng canh;

muối - 5 muỗng canh;

giấm 9% - 350 gam.

Đã 15-20 phút trôi qua - xả nước từ cà chua trở lại chảo. Thêm đường, muối và đun sôi. Khi nước xốt sôi, thêm giấm. Để nó sôi sau khi đun sôi trong đúng một phút. Tắt bếp và đổ đầy cà chua vào lọ.

Đậy nắp và vặn lại, đắp chăn lại và để ở nơi ấm áp cho đến khi nguội hoàn toàn.

Đồ tự làm cho mùa đông theo công thức “Ướp cà chua, ngọt với ngọn cà rốt” đã sẵn sàng.

Nếu bạn muốn biết thêm thông tin, hãy xem video công thức “Cà chua ngọt với ngọn cà rốt” của Elena Timchenko.