Dưa chuột muối ăn liền không cần tiệt trùng, video hướng dẫn

Và như vậy, dưa chuột muối nhanh chóng đã được chuẩn bị.

Khởi đầu là tiêu chuẩn: rửa sạch, phân loại, ngâm trong nước lạnh trong 2-3 giờ. Chuẩn bị rau xanh. Đối với lọ 3 lít bạn cần chuẩn bị: thì là - 1 ô, cỡ vừa, lá cải ngựa - một lá cỡ vừa, lá nho - 5 chiếc, lá anh đào - 5 chiếc, tỏi - 2-3 tép, màu đen hạt tiêu 7- 10 chiếc, lá nguyệt quế - 2 chiếc.

TRONG lọ làm sẵn cho một nửa số gia vị đã chuẩn bị vào, cho bao nhiêu dưa chuột vào. Cách thực hiện chính xác được chỉ dẫn trong video công thức. Thêm phần gia vị còn lại lên trên và đổ nước sôi lên trên. Đậy nắp đã khử trùng và để yên trong 25-30 phút. Trong thời gian này, chuẩn bị nước xốt cho dưa chuột.

Chuẩn bị nước xốt cho dưa chuột.

Đối với một bình 3 lít chúng ta sẽ cần:

nước - 1,4 - 1,5 lít,

muối - 2 muỗng canh. thìa,

đường - 1 muỗng canh. thìa,

giấm - 100 g.

Chúng tôi cho mọi thứ vào nồi và đun sôi.

CHÚ Ý: Chúng ta đổ giấm lần cuối khi nước có muối và đường đã sôi.

Chúng tôi không đun sôi nước xốt trong một thời gian dài. Để lửa nhỏ chỉ khoảng 2-3 phút rồi tắt.

Đổ nước đã đổ trước đó ra khỏi lọ dưa chuột. Để thuận tiện, chúng ta có thể đóng lọ bằng nắp nhựa có đục lỗ trên đó. Nước sẽ chảy qua chúng một cách êm đềm và mọi thứ bên trong sẽ được giữ an toàn và nguyên vẹn.

Mở nắp nhựa và đổ nước xốt nóng đã chuẩn bị sẵn lên dưa chuột. Đậy nắp kim loại lại và vặn chặt lại.

Tất cả. Đây là một công thức đơn giản và dưa chuột muối ăn liền không cần khử trùng của chúng tôi đã sẵn sàng. Bạn có thể đặt lọ sang một bên cho mùa đông.

Người ta nói rằng thà xem một lần còn hơn nghe trăm lần... Vì vậy, chúng tôi cung cấp video công thức làm dưa chuột muối từ Irina Savenuk