Củ cải muối với mận cho mùa đông - công thức làm món củ cải muối thơm ngon.

Tôi đề xuất chuẩn bị công thức yêu thích của mình để chế biến món mận và củ cải đường ướp thơm ngon. Hai thành phần chính của phôi bổ sung cho nhau rất tốt. Mận mang lại cho củ cải một mùi thơm dễ chịu và do loại quả này có axit tự nhiên nên không cần thêm giấm vào chế phẩm này.

Thành phần: hoa cẩm chướng, lá sả, radiola màu hồng, đường, củ cải đường, mận, muối

Và vì vậy, để chuẩn bị nước xốt cho củ cải và mận chúng ta cần:

– 1 lít nước;

– 100 gram đường;

– 20 gram muối.

Cách ngâm củ cải và mận cho mùa đông.

củ cải đỏ

Đối với công thức, hãy chọn những củ cải nhỏ, có màu đỏ tía đậm và đun sôi cho đến khi mềm.

Các loại rau củ luộc sẵn cần gọt vỏ và cắt thành lát nhỏ hoặc hình tròn.

Mận

Mận (tốt nhất là loại cứng và chua) phải chần qua nước sôi trong 3 phút.

Tiếp theo, xếp các lát củ cải và mận (lát) vào lọ theo từng lớp, xen kẽ. Sau đó, bạn có thể thêm nhiều loại gia vị khác nhau: rễ cây hoa hồng, lá sả hoặc quả mọng và đinh hương. Bạn có thể tự quyết định nên chọn loại gia vị nào và số lượng của chúng, tùy thuộc vào sở thích hương vị của bạn.

Sau đó, chúng ta cần đổ nước muối nóng vào phôi và đậy nắp lại.

Thay vì mận, bạn cũng có thể thêm các lát táo vào củ cải, trước tiên chần trong nước sôi trong 5 phút. Đôi khi tôi thêm cả hai loại trái cây.Sự đa dạng như vậy làm cho hương vị của món ướp trở nên thú vị hơn.

Vào mùa đông, mận ngâm thơm ngon và thơm với củ cải là sự bổ sung tuyệt vời cho món salad. Hoặc bạn có thể rắc nước xốt với một ít dầu ô liu và phục vụ chúng với các món chính.

Củ cải muối với mận cho mùa đông - công thức làm món củ cải muối thơm ngon.

Cách ngâm củ cải và mận cho mùa đông.

Thể loại

Lối vào gần đây