Thanh lương trà ngâm - một công thức nguyên bản để làm thanh lương trà đỏ tự làm cho mùa đông.

Bạn có thể lấy quả từ những cây mọc ở khắp mọi nơi. Nhưng hãy chọn những nơi có ít ô tô hơn. Đúng vậy, việc chế biến từ quả của cây trồng sẽ ngon hơn. Thật không may, bạn không thường xuyên nhìn thấy chúng trong khu vườn của chúng tôi. Nhưng điều này không quan trọng. Vì vậy, chúng ta hãy đi đến điểm của công thức.

Cách ngâm quả thanh lương trà tại nhà.

Hãy để trái cây theo thủ tục thông thường. Hãy rửa sạch và loại bỏ các cành cây.

Ném thanh lương trà vào nước sôi. Sau một phút, chúng tôi lấy cái còn lại ra. đổ đầy quả mọng vào lọ.

Trong lúc chờ đợi, chúng ta hãy làm một việc đơn giản - chuẩn bị nhân bánh. Nước, đường - lần lượt là 1 lít và 1,5 kg. Đun nóng phần nhân và để lửa nhỏ trong vài phút. Trước khi tắt, thêm 25 ml giấm 9% hoặc 45 ml giấm 5%.

Nhưng không có nước xốt mà không có gia vị. Các loại gia vị cần thiết cho món thanh lương trà là: hạt tiêu, đinh hương và quế. Chúng tôi chỉ đặt chúng vào lọ.

Thêm quả thanh lương trà và gia vị vào nước sốt nóng của chúng tôi.

Tất cả những gì còn lại là thanh trùng phôi ở 85 độ. 20 phút - ½ lít, 25 - 1 lít. Cuộn nó dưới nắp.

Đồng ý rằng mọi thứ trong công thức này đều khác thường. Cả thành phần của nước xốt và sản phẩm được ngâm.Thanh lương trà đỏ, ướp tại nhà, rất hợp với thịt hoặc gia cầm. Có lẽ sẽ có những người sành sỏi sẽ đánh giá cao cách chế biến quả thanh lương trà này như một thức uống tự làm thơm ngon. Nói tóm lại, tôi chân thành hy vọng rằng bạn thích nó.