Cà rốt ngâm với táo - cách chế biến các loại táo và cà rốt ngâm cho mùa đông.
Công thức tự chế đơn giản này cho phép bạn chuẩn bị một loại dưa chua thơm ngon từ những nguyên liệu thông thường và quen thuộc. Cà rốt ngâm với táo rất ngon và tốt cho sức khỏe. Có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ ban đầu và như một món tráng miệng mặn.
Những chế phẩm ngâm này rất dễ thực hiện tại nhà.
Khi chọn cà rốt để ngâm chua, hãy chú ý đến màu sắc: càng đậm đà thì càng ngon. Bạn cần gọt vỏ và cắt thành lát.
Táo rất giàu vitamin, bất kể màu sắc. Nhưng đối với công thức này, chúng tôi chọn các loại chua. Gọt vỏ và cắt thành lát.
Lần lượt các loại trái cây, chúng tôi đặt chúng vào lọ.
Tiếp theo, chúng ta chuẩn bị phần nhân mà chúng ta sẽ dùng để đổ vào lọ.
Cho ½ lít nước vào lửa, thêm ½ lít nước táo, cùng một thìa hạt rau mùi và một trăm gam dầu thực vật. Đun sôi nước xốt cho cà rốt, đổ vào lọ và vặn xoắn.
Các lọ phải được lật lại và phủ một tấm chăn cho đến khi chúng nguội hoàn toàn.
Bạn có thể lưu nó trong hầm hoặc ở bất kỳ nơi nào được bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời. Điều kiện trong nhà không có ánh nắng trực tiếp cũng phù hợp.
Bộ sưu tập cà rốt và táo ngâm sẽ làm đa dạng hóa hoàn hảo các loại rau muối trong thực đơn của bạn, đồng thời bổ sung sự cân bằng vitamin cho cơ thể trong mùa đông.