Dâu tây ngâm với táo hoặc lê - một công thức tự chế để ngâm trái cây và quả mọng cho mùa đông.

Bản thân quả nam việt quất ngâm đã ngon, nhưng những lát táo hoặc lê được thêm vào trong công thức tự làm này sẽ rất hợp với quả nam việt quất thơm và chua.

Thành phần: dâu tây, hoa cẩm chướng, Lê, tiêu, Quế, đường, muối, Giấm, táo

Và vì vậy, để chuẩn bị, chúng ta sẽ cần thực hiện:

Quả dâu tây

— Dâu tây – 1 kg;

– Lê/táo – 0,5 kg.

Đối với nước xốt:

– Nước – 630 ml. (đây là -2,5 ly);

- Giấm ăn - 125 ml. (đây là 0,5 cốc);

- Đường - 10 bàn. SAI;

- Muối - một phần ba muỗng cà phê;

— Các loại gia vị để lựa chọn: — đinh hương, hạt tiêu, quế.

Chúng tôi sẽ mô tả từng bước công thức ngâm quả nam việt quất và trái cây cho mùa đông.

Chúng tôi chuẩn bị quả nam việt quất để thu hoạch - chúng tôi phân loại và rửa sạch.

Trái cây (táo hoặc lê), cắt thành bốn phần, cần chần qua nước sôi. Đối với táo, 1-3 phút là đủ và đối với lê lâu hơn một chút - 4-5 phút.

Sau khi chần, làm nguội mạnh các lát trái cây bằng nước lạnh.

Tiếp theo, chúng tôi đặt phôi vào lọ, bằng cách trộn trước các loại quả mọng và trái cây, hoặc bằng các lớp xen kẽ.

Ướp - nấu và để nguội trước.

Sau đó, chúng tôi đổ đầy phôi vào lọ bằng nước xốt đã nguội, sau đó chúng tôi khử trùng. Chúng tôi khử trùng lọ hai lít - 25 phút, và 15 phút là đủ cho lọ lít.

Sau khi chế biến như vậy, những miếng linh chi ngâm chua phải được cuộn lại ngay.

Vào mùa đông, chúng tôi mở lọ và thưởng thức nhiều loại trái cây ngâm và quả nam việt quất. Công thức đơn giản để ngâm trái cây và quả nam việt quất cho mùa đông này cho phép bạn chế biến các món ăn tự chế vừa tốt cho sức khỏe, ngon ngọt và thơm.

Dâu tây ngâm với táo hoặc lê - một công thức tự chế để ngâm trái cây và quả mọng cho mùa đông.

Thể loại

Lối vào gần đây