Mandarin - đặc tính có lợi và có hại cho sức khỏe. Lợi ích, hàm lượng calo và vitamin trong quýt là gì.

Quýt, giống như các loại trái cây họ cam quýt khác, chứa một lượng lớn axit hữu cơ, fructose và sucrose, cũng như nhiều vitamin, trong đó axit ascorbic chiếm một vị trí đặc biệt. Quýt còn chứa vitamin A, K, B4 và D, khoáng chất và phytoncides. Vỏ quýt chứa sắc tố màu cam, carotene và tinh dầu, mang lại cho loại trái cây này một mùi thơm độc đáo. Hàm lượng calo trong quýt tương đối thấp nên những người đang theo dõi cân nặng có thể tiêu thụ chúng.

Các nhà dinh dưỡng khuyên dùng quýt cho những ai mắc chứng chán ăn. Ngoài ra, bằng cách tiêu thụ quýt, bạn có thể cải thiện quá trình trao đổi chất và còn cung cấp cho cơ thể một lượng lớn vitamin thiết yếu.

Tiêu thụ thường xuyên quýt và nước ép quýt giúp cải thiện tiêu hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, quýt còn có tác dụng kháng khuẩn và kháng nấm mạnh mẽ do có chứa phytoncides trong thành phần của chúng. Bằng cách tiêu thụ nước ép quýt và quýt như một phương pháp dự phòng nhiều bệnh, bạn có thể tự cứu mình khỏi nguy cơ mắc các bệnh nấm da khác nhau.

Tác dụng kháng khuẩn mạnh mẽ của nước ép quýt và quả quýt được thể hiện trong việc điều trị một căn bệnh nghiêm trọng như bệnh lỵ. Quýt có đặc tính cầm máu nên được khuyên dùng trong các trường hợp chảy máu tử cung nhiều trong thời kỳ mãn kinh.

Các đặc tính có lợi của quýt được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian. Vì vậy, cồn vỏ cam có tác dụng làm loãng đờm được dùng để điều trị đường hô hấp trên, nước sắc và dịch truyền của vỏ quýt được dùng để điều trị tiêu chảy và được dùng làm thuốc hạ sốt và chống nôn. Y học cổ truyền từ lâu đã sử dụng thành công vỏ quýt khô làm thuốc an thần.

Ngoài việc sử dụng quýt cho mục đích làm thuốc, chúng còn được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn để chế biến nhiều món ăn khác nhau, cả món tráng miệng và các loại đồ ăn nhẹ mặn. Quýt là thứ không thể thiếu khi chế biến các sản phẩm bánh kẹo dành cho người sành ăn. Nước quýt sẽ cải thiện chất lượng của bất kỳ loại kem nào và mang lại cho nó một mùi thơm độc đáo, và món salad trái cây làm từ quýt được phân biệt bởi sự tinh tế và dịu dàng của chúng. Bất kỳ món thịt hoặc cá nào cũng có được hương vị độc đáo nếu bạn thêm nước sốt quýt hoặc nước thịt vào.

Ảnh: Quýt thơm ngon, hấp dẫn.