Dưa chuột giòn muối nhẹ trong lọ - một công thức độc đáo và đơn giản cho mùa đông.

Công thức ngâm dưa chuột cho mùa đông này khá dễ dàng, không đòi hỏi chi phí đặc biệt nhưng lại có những nét độc đáo riêng. Nắm vững cách chuẩn bị và khách sẽ yêu cầu công thức làm món dưa chuột muối giòn nhẹ của bạn. Khi ăn có cảm giác như chúng vừa được mang từ vườn về và rắc một chút muối.

Thành phần: lá nguyệt quế, lá nho đen, Dưa leo, muối, cải ngựa, hạt tiêu đen, tỏi

Cách làm dưa chuột muối giòn giòn cho mùa đông:

Ảnh: Dưa chuột muối nhẹ trong lọ

Chọn dưa chuột mịn có cùng kích thước

Đặt các gia vị dưới đáy lọ: lá nguyệt quế, lá lý chua đen, cải ngựa, tỏi, hạt tiêu. Nếu có thể, hãy sử dụng tất cả các loại gia vị được liệt kê, vì chúng kết hợp với nhau sẽ mang lại hương vị đặc biệt, độc đáo cho món dưa chua.

Gói dưa chuột thật chặt vào lọ. Đổ đầy nước muối lạnh (2,5 thìa muối vào 1 lít nước). Để nơi tối khoảng 4 – 5 ngày cho ngâm nước muối.

Sau đó, để ráo nước muối. Chúng ta rửa cẩn thận dưa chuột 2 - 3 lần bằng nước sạch. Đảm bảo rằng tất cả gia vị vẫn còn trong lọ.

Đổ đầy nước lạnh vào dưa chuột đã rửa sạch và cuộn lại lọ.

Dưa chuột giòn muối nhẹ

Dưa chuột muối nhẹ bảo quản được lâu ở nơi tối, mát. Dưa chuột giòn sẽ ngon vào bất kỳ thời điểm nào trong năm với khoai tây (nghiền, chiên hoặc nguyên củ và nóng) và trong các món salad thơm ngon.