Cá thu muối nhẹ hoặc cá trích muối tại nhà là một công thức ngon và đơn giản.

Các loại cá béo mặn nhẹ, đặc biệt là vào mùa đông, rất hữu ích cho mọi người ăn. Sử dụng công thức làm món cá thu muối tự làm này, bạn có thể tự làm món cá thơm ngon. Nấu ăn trong nước muối rất dễ tự làm, bạn không cần bất kỳ kỹ năng hoặc kiến thức đặc biệt nào cho việc này.

Thành phần: hoa cẩm chướng, mù tạc, tiêu, lá nguyệt quế, đường, muối

Quá trình chuẩn bị bắt đầu với nhu cầu dự trữ 2 kg cá tươi hoặc đông lạnh.

Nước muối cá thu bao gồm:

- nước - 1 lít;

- muối - 5 muỗng canh;

- đường - 3 muỗng canh;

- lá nguyệt quế - 6 chiếc;

- mù tạt khô - 1 muỗng cà phê;

- hạt tiêu đen (đậu Hà Lan) - 1 miếng;

- đinh hương - 1 chiếc.

Cách làm cá thu muối nhẹ tại nhà.

Chúng tôi làm sạch cá kỹ lưỡng, loại bỏ nội tạng và màng đen rồi rửa sạch.

Bước quan trọng tiếp theo là chuẩn bị toàn bộ nước muối cá thu.

Nó rất dễ làm. Đổ nước vào nồi, khi nước sôi thì cho tất cả các gia vị vào, sau vài phút tắt bếp và đậy nắp để nguội.

Đổ nước muối cay vào hộp đựng cá nguyên con đã được làm sạch và để muối trong 3-5 ngày ở nơi mát mẻ.

Nếu bạn chưa ăn ngay cá muối nhẹ thì hãy bảo quản cá sau thời gian cần thiết để ướp muối trong tủ lạnh.

Cá thu muối nhẹ tự làm là một món khai vị ngon miệng. Mọi người đều biết rằng cá đặc biệt ngon nếu ăn kèm với khoai tây luộc nóng.

Sử dụng công thức tự làm đơn giản này, bạn có thể muối cá trích tươi hoặc đông lạnh tại nhà theo cách tương tự.

Xem thêm video: Cá thu muối nhẹ bằng phương pháp khô.

Cá thu muối nhẹ hoặc cá trích muối tại nhà là một công thức ngon và đơn giản.

Cách làm cá thu muối nhẹ tại nhà.

Thể loại

Lối vào gần đây