Mứt mâm xôi ngon với mâm xôi cho mùa đông

Vì vậy, khi quả mâm xôi, thường xuất hiện riêng lẻ trên trang web, bạn không nên loại bỏ chúng, vì quả mọng rất ngon ở bất kỳ dạng nào: cả khi tự nó và như một thành phần bổ sung. Để làm mứt mâm xôi thơm, bạn chỉ cần một nắm loại quả mọng tuyệt vời này. Tất cả những bí mật và sắc thái của việc làm mứt như vậy từ quả mâm xôi Với dâu đen Tôi sẽ kể cho bạn nghe trong công thức này kèm theo những bức ảnh được chụp từng bước.

Để làm trống bạn cần có:

• quả mâm xôi - 1 kg;
• quả mâm xôi - 150 gr;
• đường cát - 1 kg;
• nước - 1/2 cốc.

Tôi sẽ nói ngay rằng sẽ thuận tiện hơn khi cho mứt vào lọ nhỏ mà bạn cần chuẩn bị trước.

Cách làm mứt mâm xôi

Đầu tiên chúng ta sẽ chuẩn bị xi-rô. Đổ nước vào nồi, đặt trên lửa, đun sôi. Sau đó thêm đường vào, khuấy đều từng phần cho đến khi đường tan hoàn toàn. Ngay khi xi-rô bắt đầu sôi, thêm quả mâm xôi đã rửa sạch vào và đun sôi nhẹ.

Quả mâm xôi, không giống như quả mâm xôi, không thể loại bỏ khỏi cuống một cách dễ dàng, vì vậy chúng tôi loại bỏ phần giữa của cuống bằng tay. Đổ một ít quả mọng đen vào quả mâm xôi đang sôi.

Đun sôi xi-rô với quả mọng, giảm nhiệt và bắt đầu nấu.Chúng ta cần làm bay hơi nước càng nhiều càng tốt.

Ngay khi các bong bóng lớn bắt đầu xuất hiện trên bề mặt mứt tương lai, bạn không thể rời khỏi chảo. Bạn phải khuấy mứt liên tục để mứt không bị dính đáy chảo.

Chúng ta đưa hỗn hợp về trạng thái khi khuấy đều không có giọt nào rơi khỏi thìa giơ lên, tắt bếp và cho vào lọ.

Để lọ mở cho đến khi mứt mâm xôi đặc lại hoàn toàn.

Khi chế phẩm đã nguội, đóng lọ lại và cất đi để bảo quản.

Món mứt mâm xôi tự làm với quả mâm xôi này có thể được bảo quản tốt ngay cả trong một căn hộ bình thường. Nếu bạn đột nhiên bị ốm trong mùa đông lạnh giá, thì món ăn thơm ngon và thơm ngon này sẽ rất hữu ích cho bạn. 🙂