Quả mâm xôi đông lạnh - một công thức đơn giản để chuẩn bị cho mùa đông. Bạn có thể đông lạnh quả mâm xôi với đường không?

Không có gì dễ dàng hơn việc cho quả mâm xôi vào túi nhựa sạch hoặc hộp đựng đông lạnh. Với cách đông lạnh như vậy, sau khi rã đông, quả mọng không chỉ giữ được tất cả các đặc tính và lượng calo mà còn cả hình dạng của nó. Tốt hơn hết bạn nên rã đông quả mâm xôi trước bằng cách chuyển chúng từ tủ đông sang tủ lạnh. Quả mâm xôi đông lạnh được sử dụng để chế biến các món hầm tự làm vào mùa đông, các loại nhân khác nhau cho bánh nướng, chế biến các món tráng miệng ngọt ngào thơm ngon, vào buổi sáng với bột yến mạch hoặc phô mai tươi, hoặc đơn giản là với trà như một loại quả mọng chữa bệnh.

Hình chụp. Cách đông lạnh quả mâm xôi

Nhiều người hỏi: “Có thể đông lạnh quả mâm xôi bằng đường không?” Trả lời: “Có thể.” Đơn giản, trong trường hợp này, bạn cần trộn trước quả mâm xôi với đường và sau khi đường tan hết, hãy cho quả mâm xôi vào cốc hoặc hộp nhựa dùng một lần. Với phương pháp đông lạnh này, các đặc tính có lợi của quả mâm xôi vẫn được giữ nguyên, giống như trường hợp trước, nhưng quả mọng sẽ mất hình dạng như quả tươi. Một trong những nhược điểm của phương pháp này là quả mâm xôi trộn với đường sẽ chiếm nhiều diện tích hơn trong tủ đông. Vì vậy, quả mâm xôi tươi có thể được đông lạnh có hoặc không có đường.

Hình chụp. Quả mâm xôi đông lạnh

Quả mâm xôi một loại quả mọng rất tốt cho sức khỏe và có mùi thơm, có vị chua ngọt dễ chịu. Quả mâm xôi đông lạnh tại nhà, bảo quản tất cả các đặc tính của quả mọng tươi, là một món ngon chữa bệnh phổ biến trong mùa đông và đóng vai trò như một chất phụ gia tạo hương vị hữu ích trong nhiều công thức nấu ăn.

Hình ảnh. Quả mâm xôi đông lạnh