Thanh lương trà đỏ với mật ong - một công thức đơn giản và tốt cho sức khỏe để làm mật ong từ thanh lương trà.

Mứt thanh lương đỏ mật ong

Công thức tự chế biến quả thanh lương trà với mật ong này khá công phu, nhưng quá trình chuẩn bị sẽ trở nên thơm, ngon và rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, tôi nghĩ trò chơi này rất đáng giá. Sau khi dành thời gian và nỗ lực, bạn sẽ có được món mứt thanh lương trà với mật ong giàu vitamin và rất ngon.

Tốt hơn là bạn nên hái những quả mọng để chuẩn bị tại nhà sau đợt sương giá đầu tiên.

Tỷ lệ sản phẩm để thu hoạch thanh lương trà:

- quả thanh lương trà - 400 gr.;

— mật ong — 200 gr.

Thanh lương trà đỏ

Và vì vậy, chúng ta chỉ cần tách những quả thanh lương trà ra khỏi cành và chọn những quả không bị hư hại.

Sau đó, mỗi quả mọng phải được chích bằng kim.

Đổ nước sôi lên những quả đã đâm thủng, đậy nắp hộp bằng quả thanh lương trà và đợi cho đến khi quả mọng mềm.

Sau đó lọc lấy nước qua rây.

Thêm quả mọng vào mật ong đun sôi và nấu cho đến khi quả mọng chín nhưng không quá 20-25 phút. Giống như bất kỳ loại mứt nào khác, cho đến khi chế phẩm đạt được độ dày cần thiết, chúng tôi định kỳ loại bỏ bọt.

Khi nấu xong, mứt thanh lương trà với mật ong nên chuyển vào lọ để bảo quản.

Vào mùa đông, chúng ta dùng mứt này làm trà, thưởng thức hương vị và bổ sung nguồn cung cấp vitamin cho cơ thể. Chúng ta cũng có thể sử dụng nó làm lớp nền cho đồ uống và món tráng miệng mùa đông.


Chúng tôi khuyên bạn nên đọc:

Cách bảo quản gà đúng cách