Rễ cây mùi tây: những đặc tính có lợi và tác hại của cây rau mùi tây, nó trông như thế nào và cách chuẩn bị cho mùa đông.

Những lợi ích của rau mùi tây đối với sức khỏe của cơ thể.

Những lợi ích của sản phẩm này rất khó để đánh giá quá cao! Rau mùi tây rất giàu carotene, vitamin C, carbohydrate và tinh dầu, các loại rau củ cũng chứa vitamin B1, B2, PP, muối khoáng và cả tinh dầu. Có vị hơi hăng ở phần trên của rễ gần với thân và vị ngọt, nhẹ, hơi giống cà rốt, loãng, dễ tiêu hóa, rau mùi tây chiếm vị trí hàng đầu trong số các loại rau ăn củ.

Trước đây, rau mùi tây được sử dụng như một thành phần trong cồn ánh trăng để cải thiện sự thèm ăn và cải thiện tâm trạng, vì nó có đặc tính bổ, có thể củng cố thành mạch máu và cải thiện tiêu hóa. Ngoài ra, nếu một người bị bệnh nặng, người đó được truyền nước rau mùi tây (100 ml với 1 thìa mật ong 3 lần một ngày, nửa giờ trước bữa ăn). Họ đối xử với nó như vậy trong một tháng.

Do hàm lượng kali cao, rau mùi tây loại bỏ nước dư thừa ra khỏi cơ thể rất tốt (trong y học cổ xưa, nó được dùng làm thuốc lợi tiểu), cải thiện lưu thông máu (trong y học hiện đại, nó được sử dụng tích cực để điều trị các bệnh tim mạch, ngăn ngừa các cơn đau thắt ngực trong bệnh suy mạch vành). và rối loạn thần kinh tim) , cũng có tác dụng có lợi đối với hệ thần kinh vì nó có đặc tính làm dịu.

Nó cải thiện hiệu lực và tăng cường ham muốn tình dục.

Rau mùi tây cũng tốt cho bệnh nhân tiểu đường vì chúng chứa một lượng lớn fructose và sucrose vô hại đối với họ.

Ít người biết, nhưng rau mùi tây có thể làm giảm co thắt ở đường tiêu hóa, cũng như các cơn đau bụng và thận. Nó cũng được sử dụng để làm giảm co thắt mạch máu. Đó là lý tưởng cho bệnh nhân tăng huyết áp, đau thắt ngực và chuột rút cơ bắp.

Tác hại và chống chỉ định

Rau mùi tây làm tăng độ nhạy cảm của da với ánh nắng mặt trời, vì vậy những người có làn da trắng và nhạy cảm nên sử dụng cẩn thận, đặc biệt là trước khi đi biển.

Đôi khi có sự không dung nạp cá nhân đối với sản phẩm, điều này rất hiếm khi xảy ra.

Cách bảo quản củ cải cho mùa đông

Như bạn có thể thấy, rau mùi tây không chỉ là một loại cây mà còn là một loại thuốc thần kỳ mà mọi người nên luôn có trong tay. Nó lưu trữ tuyệt vời vào mùa đông và dễ trồng trong khu vườn của bạn vào mùa hè! Vào mùa đông, nó phải được bảo quản dưới tầng hầm ở một mức độ ẩm không khí nhất định (cần càng khô càng tốt) và nhiệt độ cao hơn một chút. Để hoàn toàn chắc chắn, bạn cũng có thể lấp đầy cát, nhưng sau đó bạn cần đảm bảo rằng cát luôn ướt.Bạn cũng có thể bảo quản củ cải đông lạnh trong tủ lạnh.

Nhiều người không đào củ cải cho mùa đông mà chỉ cắt bỏ những tán lá và để lại phần rễ dưới đất, vun cao một chút. Bằng cách này nó sẽ kéo dài cho đến mùa xuân.

Vì vậy, nhờ có rau mùi tây, bạn và gia đình sẽ luôn khỏe mạnh!