Nước ép mơ cô đặc với bạc hà cho mùa đông mà không cần khử trùng
Mơ là một loại trái cây có vị ngọt độc đáo mà bạn có thể chế biến nhiều loại món ngon khác nhau cho mùa đông. Ưu đãi của chúng tôi hôm nay là món mứt mơ với lá bạc hà. Chúng tôi sẽ đóng một phôi như vậy mà không cần khử trùng, do đó, sẽ không mất nhiều thời gian của bạn và kết quả chắc chắn sẽ nhận được điểm cao nhất.
Công thức này có kèm theo những bức ảnh từng bước chắc chắn sẽ hữu ích cho những bà nội trợ mới làm quen.
Nguyên liệu cho bình 1 lít:
mơ tươi – 0,2 kg;
lá bạc hà - 4-5 chiếc.;
đường cát – 0,1 kg;
Axit citric - 1 nhúm.
Cách nấu mứt mơ cho mùa đông
Đầu tiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết cho món compote. Bình phải được khử trùng. Đừng quên nắp.
Chúng ta rửa sạch quả mơ và cắt thành hai phần. Chúng tôi loại bỏ hạt mơ, chúng tôi không sử dụng chúng trong compote.
Đặt nửa quả mơ vào lọ khử trùng.
Đổ nước sôi lên trái cây trong lọ và đậy nắp đã khử trùng.
Hiện tại, chúng ta để trái cây trong lọ “một mình” trong khoảng nửa giờ.
Bây giờ, cẩn thận đổ nước từ bình vào thùng (chảo) thích hợp.
Chúng tôi đốt nó. Thêm axit xitric. Hãy đun sôi. Thêm cát ngọt vào quả mơ. Chúng ta cũng thêm lá bạc hà (đừng quên rửa sạch).
Đổ nước sôi đã chuẩn bị sẵn lên trên quả mơ và lá bạc hà.
Chúng tôi thắt chặt bình bằng một chiếc chìa khóa đặc biệt. Lật compote lên trên nắp. Chúng tôi cách nhiệt bằng chăn, khăn hoặc khăn choàng. Điều này sẽ phục vụ như là một sự thay thế cho khử trùng.
Nên bảo quản hỗn hợp mơ và bạc hà đậm đặc, thơm ngon này ở nơi mát mẻ.
Thể loại
- Trong nước ép của chính nó (39)
- Nấm cho mùa đông (58)
- Đóng băng (137)
- Cách bảo quản (154)
dưa chua (228)
- Thịt để sử dụng trong tương lai (138)
- Trên một ghi chú (20)
Đồ uống (213)
- Điều khoản khác (136)
- Cá để sử dụng trong tương lai (80)
- Salad (151)
- Chế phẩm ngọt ngào (634)
- Ngâm-lên men (166)
- nước sốt (59)
- Sấy khô (141)
